Colture

Lupino bianco (ornamentale)
Lupinus albus

Il lupino andino

L'antico cibo degli Incas diventerà l'ingrediente delle bioraffinerie del futuro? A cura di Mario A. Rosato
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Mario A. Rosato di Mario A. Rosato

I lupini sono un genere di piante composto da almeno 626 specie [i], appartenenti alla famiglia delle Fabacee, dette anche Leguminose. Tre sono le specie commestibili più coltivate in Europa, che prendono i loro nomi comuni dal colore dei fiori: il lupino blu (Lupinus ...


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