Unaitalia - Unione Nazionale Filiare Agroalimentari Carni e Uova


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9 ott 2020 Economia e politica

Nord Italia, promozione delle filiere e indennizzi agli agricoltori

La Lombardia richiede risorse per gli agricoltori colpiti dalla fauna selvatica, mentre in Emilia Romagna si punta a sostenere le filiere avicunicole e olivicole
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Lorenzo Pelliconi di Lorenzo Pelliconi

Filiere e risarcimenti per gli agricoltori al centro di quest'ultima settimana al Nord Italia. La Lombardia richiede al Governo i 350mila euro ancora bloccati per indennizzare gli agricoltori delle aree protette colpiti dai danni da fauna. In Emilia Romagna punto della situazione sulle filiere ...

6 ott 2020 Economia e politica

Food&Science Festival 2020, il dialogo tra scienza e alimentazione

Soddisfazione per la quarta edizione dell'evento di Mantova: oltre cento appuntamenti in presenza e online con ottantanove ospiti, visibili sui social del festival, come spazio di confronto sui grandi mutamenti che attraversano il nostro tempo
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Proprio come il tema centrale della quarta edizione, la metamorfosi del Food&Science Festival, promosso da Confagricoltura Mantova, ideato da Frame - Divagazioni scientifiche e organizzato da Mantova agricola - è perfettamente riuscita. Da venerdì 2 a domenica 4 ottobre scorsi, ...

30 set 2020 Zootecnia

C'è un "sistema" per il benessere animale

Codificato nel decreto Rilancio il percorso per dare alla zootecnia nuovi strumenti. Purché non si cada nella trappola di una visione bucolica e distorta degli allevamenti
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

Si chiama Sistema di qualità nazionale zootecnia e nei cassetti del Ministero per le Politiche agricole è arrivato tempo fa, sotto la spinta di alcune organizzazioni di allevatori, ma da lì non è uscito. Almeno sino ad oggi, se si escludono pochi episodi che hanno ...

29 set 2020 Fertilizzanti

Pollina al glifosate? Sì, se ce lo si mette

Agricoltura, ambiente & salute: uno studio finlandese, rilanciato in Italia da Il Salvagente, evidenzia effetti nocivi su alcune colture arrecati da pollina contenente glifosate, aggiunto artificialmente dai ricercatori stessi. Cosa avviene invece nella realtà
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Donatello Sandroni di Donatello Sandroni

Vista la fertile produzione scientifica circolante in materia di agrofarmaci, glifosate in primis, la presente rubrica potrebbe anche essere ribattezzata “Gli Ignobel dell’ecotossicologia”, viste le centinaia di lavori pubblicati su molteplici riviste, tra le quali ve ne ...

28 set 2020 Vivaismo e sementi

Ogm, Nbt e Tea. Tre acronimi cruciali per il miglioramento vegetale

Il miglioramento genetico ha un nuovo e potente alleato a sua disposizione, le New breeding techniques. Tecnologie che permettono di selezionare in maniera 'naturale' piante più sostenibili e produttive. L'importante è non confondere le Nbt con gli Ogm
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

Per migliaia di anni gli agricoltori hanno selezionato le colture cercando di renderle più produttive e meno suscettibili ai patogeni. Il lavoro di selezione veniva effettuato direttamente in campo, prendendo le piante più performanti, incrociandole e riseminandole. Un lavoro lungo e ...

28 set 2020 Economia e politica

Food&Science Festival: tanti ospiti internazionali, tanti temi da trattare

Le metamorfosi dell'attualità tra alimentazione e scienza. Aperte le iscrizioni per l'appuntamento di Mantova dal 2 al 4 ottobre 2020
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Incontri, dialoghi, laboratori, mostre, visite guidate in luoghi insoliti e molto altro ancora per raccontare le Metamorfosi del nostro tempo, dalla produzione al consumo consapevole di cibo fino ai grandi temi di attualità, dalla sostenibilità ambientale ai cambiamenti climatici. Il ...

20 lug 2020 Economia e politica

EVENTO - Food&Science Festival: la metamorfosi

Clima, suolo, alimentazione e genetica saranno alcuni dei filoni caratterizzanti la quarta edizione. E non mancheranno anche le attività per le scuole. Mantova, 2-4 ottobre 2020
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Food&Science Festival mette in scena la metamorfosi come tema centrale dell'edizione 2020, in programma a Mantova da venerdì 2 a domenica 4 ottobre prossimi. Con un rinnovato palinsesto di appuntamenti online e in presenza, viene offerto uno spazio di confronto sui grandi ...

16 lug 2020 Economia e politica

EVENTO ONLINE - Farm to fork: quale idea di sostenibilità?

Secondo appuntamento di Cibo per la mente: mercoledì 22 luglio 2020 alle 10.00 insieme ad Alberto Ancora, Giovanni Toffoli, Dino Scanavino e Deborah Piovan
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L'obiettivo è tutelare la sostenibilità senza rinunciare alla produttività. Per scoprire quali sono le strategie della filiera agroalimentare l'appuntamento è online con "Cibo per la mente talks" mercoledì 22 luglio 2020 alle 10.00 per ...

10 lug 2020 Economia e politica

Filiera agroalimentare, quattro lezioni da imparare dalla pandemia

Il settore ha saputo rispondere bene alla pandemia di Covid-19 e al lockdown. Ma il virus ha messo in luce le debolezze del nostro Sistema paese, a partire dall'agricoltura fino alla trasformazione e alla logistica
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

Durante i mesi di lockdown il cibo non è mai mancato sugli scaffali dei supermercati. Questa è una prima vittoria del nostro sistema agroalimentare e la prova che tutti i soggetti coinvolti nella filiera hanno lavorato bene e con senso di responsabilità. Certo, alcuni settori ...

1 lug 2020 Economia e politica

EVENTO ONLINE - Agroalimentare, limiti e opportunità della filiera dopo la pandemia

Il prossimo 7 luglio, ore 11.00, primo appuntamento con Cibo per la mente talks: un confronto sul futuro del settore nel post emergenza sanitaria
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Qual è lo stato di salute della filiera agroalimentare? Come ha retto all'emergenza Covid-19? Come possiamo approfittare di quello che abbiamo imparato in questi mesi per rendere ancora più solida la nostra sicurezza di approvvigionamento? Se ne parlerà martedì 7 ...

30 giu 2020 Zootecnia

La carne tenta il recupero

Per bovini e suini lieve recupero dei prezzi sui mercati europei. Più marcata la ripresa del settore avicolo. Ma le quotazioni restano ancora inferiori a quelle di un anno fa
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

Segnali di ripresa per il mercato delle carni bovine nell’Unione europea, ma la situazione, se confrontata con quella dello scorso anno, risulta ancora pesante. Lo mettono in evidenza le ultime rilevazioni della Commissione europea, dove i prezzi dei bovini da carne hanno segnato spunti al ...

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