3 ott 2025
Economia e politica
Commodity agrifood e mercati, che aria tira?
Tra guerre, dazi e meteo avverso, la quattordicesima edizione di Commodity Agrifood ha fatto il punto sui mercati agrifood
Nocciole
Tutte le notizie
9 mag 2025
Agronomia
Nocciole e genetica, cosa possiamo imparare dal caso Oregon
Negli Usa la produzione di nocciole è limitata a causa della malattia fungina EFB, che uccide le piante. Anche le cultivar selezionate per essere resistenti sono oggi diventate suscettibili. Ma nuove varietà sono in arrivo e il miglioramento genetico potrebbe portare gli Stati Uniti in vetta alla produzione di nocciole a livello globale
4 set 2024
Economia e politica
EVENTO ONLINE - Commodity agricole: tendenze e prospettive per il 2025
L'evento di Areté e Unione Italiana Food che esplora il futuro dei mercati agrifood si terrà l'8 e il 9 ottobre 2024
14 mag 2024
Economia e politica
Frutta in guscio, crescono import e consumi
Presentati gli Stati Generali del comparto al Macfrut, Ismea protagonista con la presentazione dell'Osservatorio statistico e dei dati del settore
4 mar 2024
Economia e politica
Qualità, trasparenza e varietà al centro della proposta di Noberasco
Attenzione alla qualità per soddisfare il consumatore: se n'è parlato con Claudio Lepore, direttore generale e commerciale di Noberasco
13 nov 2023
Economia e politica
Integratori: usarli o non usarli?
Negli ultimi anni si è diffusa la diceria che anche per le persone sane sia necessario l'uso degli integratori per stare bene. Ma siamo sicuri che sia vero?
2 nov 2023
Prezzi e mercati
Nocciole, un mercato in crescita
Il mercato della nocciola è globalmente in espansione anche se si osserva un andamento piuttosto ondivago a seconda delle annate. L'osservatorio di mercato di Duccio Caccioni
26 ott 2023
Economia e politica
Made in Italy, ma non troppo
Tante produzioni alimentari italiane sono fatte con materie prime estere: ma si può cambiare con vantaggio di tutti
18 ott 2023
Economia e politica
Acqua: perché è importante bere?
L'acqua è essenziale per la salute del corpo e della mente dell'uomo. Ma quanta acqua è necessario assumere e quando va assunta nell'arco della giornata?
25 lug 2023
Economia e politica
Grassi nella dieta: è giusto eliminarli?
Non bisogna demonizzare i grassi. Vanno inseriti nella dieta, ma attenti a qualità e quantità
3 mag 2023
Economia e politica
Frutta secca, un superfood sempre più amato
Crescono i consumi di frutta in guscio in Italia, trainati dai suoi aspetti benefici e nutrizionali. Questo fa crescere anche la produzione
7 nov 2022
Economia e politica
Stop al grano, anzi no (per ora)
Rientrato il blocco dei flussi dall'Ucraina, ma gli accordi sono in scadenza. Carni bianche in crescita. Nocciole, giù prezzi e produzione. Per l'agricoltura il futuro è sempre più digitale. Tempi difficili per olive e olio. Un libro per scoprire il valore della terra nella tutela ambientale
20 ott 2022
Prezzi e mercati
Cereali, cresce l'export ma sale il deficit
Volano le quantità esportate, ma in termini di valore il divario con l'import è evidente. Deficit commerciale a quasi 2 miliardi di euro
20 ott 2022
Agronomia
Sperimentazione sul nocciolo, un nuovo slancio per le imprese
Adattabilità, ricerca varietale e vivaistica, basso impatto ambientale: questi sono i temi principali affrontati dalla Cooperativa Terremerse e dalla Fondazione Fratelli Navarra nel nuovo campo sperimentale di nocciolo
14 ott 2022
Economia e politica
Commodity agricole, come sarà il 2023?
Si prevede un anno di tensioni e volatilità, con il caro delle materie prime che pesa soprattutto in Europa. Se n'è parlato all'evento annuale organizzato da Unione Italiana Food ed Areté