"Fieragricola riparte dai territori italiani per promuovere un nuovo modello di manifestazione fieristica, che mette al centro gli espositori e crea un dialogo continuativo con i visitatori. A livello internazionale la sfida è quella di aumentare le produzioni animali, garantendo ...
di Tommaso Tetro
Polli e carni bianche hanno un valore condiviso di quasi 8 miliardi nel nostro paese, pari all'0,45% del Pil italiano del 2018. Non solo raggiungono quasi mezzo punto di Prodotto interno lordo (al di sopra della crescita attesa per l'intera economia italiana nel 2019) ma queste carni sono ...
"Fieragricola, nel suo percorso di rafforzamento dell'offerta espositiva e di contenuti legati alla zootecnia, ha individuato Unaitalia quale interlocutore affidabile e attento per la filiera avicola. Un comparto che esprime numeri significativi e con dinamiche di crescita positive come ...
di Angelo Gamberini
Per le uova sono in arrivo grandi cambiamenti, sul fronte normativo e su quello tecnologico. Partiamo dal primo, quello normativo, con le proposte di modifica all'attuale sistema di timbratura. Già oggi ogni uovo posto in commercio riporta sul guscio un codice alfanumerico che ...
di Angelo Gamberini
Per i mercati avicoli il confronto fra le quotazioni attuali e quelle dello scorso anno è avvilente. Per i polli i prezzi di mercato del vivo sono inferiori di oltre 10%. Non se la passano meglio i tacchini, anche loro con riduzioni rispetto al 2017 che si avvicinano in alcuni casi al ...
di Tommaso Cinquemani
L'allevamento di polli più grande d'Europa si trova in Ucraina, dove la Mhp ha un impianto di produzione all'interno del quale vivono 18 milioni di uccelli. Animali allevati grazie alle granaglie coltivate dalla stessa azienda su 370mila ettari di campi. Una superficie pari ...
di Alessandro Vespa
Pollo italiano: ce n'è per tutti! Potrebbe essere questo lo slogan dell'avicoltura italiana che, con i numeri presentati a Roma nel corso della VI assemblea nazionale Unaitalia, si conferma non solo un comparto apparentemente esente da crisi e quello che ospita le filiere più ...
Vale oltre 5,8 miliardi di euro il settore avicolo in Italia, forte di un consumo in aumento per le carni di pollo (15,48 kg pro-capite nel 2017), a fronte di un modesto calo delle altre carni avicole, nel complesso 20,92 kg nel 2017, contro i 21,01 kg del 2016. Un'eccellenza tutta italiana ...
I nuovi casi registrati all'inizio di marzo hanno riaperto l'emergenza influenza aviaria in tutto il nord Italia. Per fare il punto sui danni diretti e indiretti, Confagricoltura Lombardia e Confagricoltura Veneto hanno organizzato, il 27 marzo, un incontro a Leno (Bs), con i ...
di Angelo Gamberini
Continuano le scorribande dell'influenza aviaria fra Lombardia e Veneto, con qualche puntata nelle regioni vicine: Piemonte, Emilia Romagna e Friuli Venezia Giulia. Siamo al 50esimo episodio diagnosticato dall'Istituto Zooprofilattico delle Venezie, centro di referenza nazionale per ...
di Alessandro Vespa
In cinque anni gli antibiotici somministrati al pollame italiano sono stati dimezzati. E' stato questo il tema focale dell'assemblea nazionale di Unaitalia (Unione nazionale filiere agroalimentari delle carni e delle uova) che si è tenuta recentemente a Roma e che ha offerto un ...
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Unaitalia - Unione Nazionale Filiare Agroalimentari Carni e Uova