Unaitalia - Unione Nazionale Filiare Agroalimentari Carni e Uova


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28 giu 2019 Zootecnia

Fieragricola, il roadshow fa tappa a Modica

Le novità della manifestazione illustrate a oltre 150 agricoltori e allevatori provenienti dalle province di Ragusa, Siracusa e dal Sud-Est della Sicilia
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"Fieragricola riparte dai territori italiani per promuovere un nuovo modello di manifestazione fieristica, che mette al centro gli espositori e crea un dialogo continuativo con i visitatori. A livello internazionale la sfida è quella di aumentare le produzioni animali, garantendo ...

21 giu 2019 Zootecnia

Polli e carni bianche, una filiera che in Italia ha un valore condiviso di 8 miliardi

Unaitalia: "Prodotti 100% made in Italy e ora serve una cabina di regia per i nuovi mercati"
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Tommaso Tetro di Tommaso Tetro

Polli e carni bianche hanno un valore condiviso di quasi 8 miliardi nel nostro paese, pari all'0,45% del Pil italiano del 2018. Non solo raggiungono quasi mezzo punto di Prodotto interno lordo (al di sopra della crescita attesa per l'intera economia italiana nel 2019) ma queste carni sono ...

21 giu 2019 Zootecnia

Premio Avicoltore dell'anno: a Fieragricola 2020 la 3° edizione

Quattro le categorie: benessere degli animali, sostenibilità ambientale, innovazione tecnologica e biosicurezza. Filiera avicola protagonista alla manifestazione targata Veronafiere con un'area dedicata e tanti eventi
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"Fieragricola, nel suo percorso di rafforzamento dell'offerta espositiva e di contenuti legati alla zootecnia, ha individuato Unaitalia quale interlocutore affidabile e attento per la filiera avicola. Un comparto che esprime numeri significativi e con dinamiche di crescita positive come ...

22 gen 2019 Zootecnia

L'uovo "sostenibile"

Nuove proposte di timbratura per un commercio più trasparente. E nuove tecnologie per aumentare l'efficienza degli impianti di incubazione, evitando sprechi ed eliminazione dei pulcini maschi
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

Per le uova sono in arrivo grandi cambiamenti, sul fronte normativo e su quello tecnologico. Partiamo dal primo, quello normativo, con le proposte di modifica all'attuale sistema di timbratura. Già oggi ogni uovo posto in commercio riporta sul guscio un codice alfanumerico che ...

22 ott 2018 Zootecnia

Avicoltura in affanno

I prezzi riprendono quota, ma restano inferiori a quelli di un anno fa. Gli allevatori chiedono più attenzione, rivendicando i pregi di una filiera tutta made in Italy
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

Per i mercati avicoli il confronto fra le quotazioni attuali e quelle dello scorso anno è avvilente. Per i polli i prezzi di mercato del vivo sono inferiori di oltre 10%. Non se la passano meglio i tacchini, anche loro con riduzioni rispetto al 2017 che si avvicinano in alcuni casi al ...

18 lug 2018 Zootecnia

Carne di pollo, così l'Ucraina si fa beffa delle norme Ue

Grazie ad un escamotage l'oligarca ucraino Yuriy Kosiuk ha esportato grandi quantità di carne di pollo in Europa aggirando le norme Ue. E i produttori protestano
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

L'allevamento di polli più grande d'Europa si trova in Ucraina, dove la Mhp ha un impianto di produzione all'interno del quale vivono 18 milioni di uccelli. Animali allevati grazie alle granaglie coltivate dalla stessa azienda su 370mila ettari di campi. Una superficie pari ...

18 giu 2018 Zootecnia

Avicolo, il settore che genera valore

18.500 allevamenti che fanno capo a 1.600 imprese e danno lavoro a 64mila addetti. Consumi che crescono grazie ai trend alimentari e alla fiducia dei consumatori: l'assemblea di Unaitalia
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Alessandro Vespa di Alessandro Vespa

Pollo italiano: ce n'è per tutti! Potrebbe essere questo lo slogan dell'avicoltura italiana che, con i numeri presentati a Roma nel corso della VI assemblea nazionale Unaitalia, si conferma non solo un comparto apparentemente esente da crisi e quello che ospita le filiere più ...

17 mag 2018 Zootecnia

Avicoltori da premiare

Si intitola "Avicoltore dell'anno" ed è il premio che Unaitalia riconosce all'allevatore che si è distinto per innovazione, sostenibilità e benessere animale. Affrettarsi per partecipare
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Vale oltre 5,8 miliardi di euro il settore avicolo in Italia, forte di un consumo in aumento per le carni di pollo (15,48 kg pro-capite nel 2017), a fronte di un modesto calo delle altre carni avicole, nel complesso 20,92 kg nel 2017, contro i 21,01 kg del 2016. Un'eccellenza tutta italiana ...

30 mar 2018 Zootecnia

Influenza aviaria, una strategia per uscire dalla crisi

Grande partecipazione per l'incontro che si è tenuto a Leno (Bs) lo scorso 27 marzo per fare il punto sui danni diretti e indiretti. Ma per i rimborsi si profilano tempi molto lunghi
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I nuovi casi registrati all'inizio di marzo hanno riaperto l'emergenza influenza aviaria in tutto il nord Italia. Per fare il punto sui danni diretti e indiretti, Confagricoltura Lombardia e Confagricoltura Veneto hanno organizzato, il 27 marzo, un incontro a Leno (Bs), con i ...

18 ott 2017 Zootecnia

Chi fermerà l'aviaria

Ancora un episodio di influenza in un allevamento di tacchini. E' il 50esimo caso in Italia. Ma la diffusione del virus preoccupa ovunque nel mondo. Centrale la collaborazione fra allevatori e servizi veterinari
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

Continuano le scorribande dell'influenza aviaria fra Lombardia e Veneto, con qualche puntata nelle regioni vicine: Piemonte, Emilia Romagna e Friuli Venezia Giulia. Siamo al 50esimo episodio diagnosticato dall'Istituto Zooprofilattico delle Venezie, centro di referenza nazionale per ...

29 giu 2017 Zootecnia

Sempre meno antibiotici in avicoltura

"La riduzione è solo uno degli impegni che il settore sta portando avanti", ha affermato il vicepresidente di Unaitalia Alberto Waldner nel corso dell'assemblea dell'Unione
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Alessandro Vespa di Alessandro Vespa

In cinque anni gli antibiotici somministrati al pollame italiano sono stati dimezzati. E' stato questo il tema focale dell'assemblea nazionale di Unaitalia (Unione nazionale filiere agroalimentari delle carni e delle uova) che si è tenuta recentemente a Roma e che ha offerto un ...

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