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Codificato nel decreto Rilancio il percorso per dare alla zootecnia nuovi strumenti. Purché non si cada nella trappola di una visione bucolica e distorta degli allevamenti
Agricoltura, ambiente & salute: uno studio finlandese, rilanciato in Italia da Il Salvagente, evidenzia effetti nocivi su alcune colture arrecati da pollina contenente glifosate, aggiunto artificialmente dai ricercatori stessi. Cosa avviene invece nella realtà
Il miglioramento genetico ha un nuovo e potente alleato a sua disposizione, le New breeding techniques. Tecnologie che permettono di selezionare in maniera 'naturale' piante più sostenibili e produttive. L'importante è non confondere le Nbt con gli Ogm
Le metamorfosi dell'attualità tra alimentazione e scienza. Aperte le iscrizioni per l'appuntamento di Mantova dal 2 al 4 ottobre 2020
Clima, suolo, alimentazione e genetica saranno alcuni dei filoni caratterizzanti la quarta edizione. E non mancheranno anche le attività per le scuole. Mantova, 2-4 ottobre 2020
Secondo appuntamento di Cibo per la mente: mercoledì 22 luglio 2020 alle 10.00 insieme ad Alberto Ancora, Giovanni Toffoli, Dino Scanavino e Deborah Piovan
