ASSICA - Associazione Industriali delle Carni


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Le ultime notizie da ASSICA - Associazione Industriali delle Carni

Salumi, in calo i consumi interni per inflazione e minor capacità di spesa
30 giu 2025 Zootecnia

L'export traina i salumi italiani

Calano i consumi interni ma crescono le esportazioni. Principale destinazione l'Europa, ma crescita a due cifre per i Paesi terzi, con gli Usa a guidare la classifica. Al centro dell'assemblea di Assica le incertezze da superare e le sfide da affrontare

Forte attenzione alla biosicurezza negli allevamenti
8 ott 2024 Zootecnia

Peste suina, si può fare di più

Nuova ordinanza commissariale per il controllo della malattia. Si torna a parlare di barriere fisiche mentre si pongono limitazioni alla caccia. Forte attenzione alla biosicurezza negli allevamenti

Salumi e insaccati: le industrie di trasformazione temono una caduta dei consumi
17 set 2024 Zootecnia

Peste suina africana, l'assedio continua

Altri casi della malattia in allevamenti del Piemonte. Iniziano a scarseggiare suini e i prezzi decollano mentre i macelli riducono le attività e chiedono ammortizzatori sociali per gli addetti. A rischio un settore che vale venti miliardi di euro

L'aumento dei prezzi cambia le preferenze dei consumatori
25 giu 2024 Zootecnia

Carni avicole e suine al giro di boa

Rinnovo dei vertici di Unaitalia e Assica che dovranno affrontare sfide impegnative, dalla sostenibilità all'aumento dei costi. Cercando equilibri capaci di contemperare le aspettative di ogni protagonista delle rispettive filiere