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La filiera delle carni bovine è costretta a importare giovani bovini da ristallo mentre si va sempre più riducendo il grado di autosufficienza del settore, sceso al 37%. La ricetta di Assocarni per invertire questa tendenza e progettare un futuro di crescita per la zootecnia
Diminuisce il grado di autosufficienza per le carni bovine, sceso al 40%. Si rischia di perdere una fonte proteine nobili insostituibili, aumentando la nostra dipendenza dall'estero. Come evitare una disfatta per l'economia e per la sovranità alimentare
Come sono cambiate le disponibilità di spesa dei cittadini inglesi dal 1209 a oggi, esprimendola tramite le ore di lavoro necessarie per comprare un chilo di carne
Oltre alla notizia del rinnovo di glifosate per dieci anni, un'altra buona nuova è giunta da Bruxelles con la retromarcia sulla percentuale di riduzione di agrofarmaci e sulle scadenze da rispettare
Agricoltura, Salute & Ambiente: acqua, emissioni, polveri sottili e competizione per il cibo. La zootecnia non è così brutta come la si dipinge (ma non lo sono nemmeno le carni coltivate...)
Nasce un nuovo soggetto associativo per il settore della prima trasformazione. Un primo passo per una rappresentanza più significativa nel mondo delle produzioni animali. Ma per il "governo" della filiera occorre di più
