Grande distribuzione organizzata e agricoltura: un rapporto sempre teso
Si lamentano i produttori ma anche i distributori: forse bisogna cambiare il paradigma distributivo
Si lamentano i produttori ma anche i distributori: forse bisogna cambiare il paradigma distributivo
Buona parte dei prodotti tipici, locali e biologici è venduta dalla grande distribuzione organizzata con i propri marchi. Forse non è una buona notizia per gli agricoltori
Qualche (paradossale) considerazione su di un già famoso spot pubblicitario
Crescono superfici e produttori, aumentano a valore i consumi interni e l'export, ma il settore deve fare i conti anche con l'aumento dei costi. I dati presentati a Sana 2023
L'inflazione morde e in attesa che le politiche monetarie restrittive riportino alla normalità, arriva una proposta di "congelamento" dei prezzi. Che coglie la filiera agroalimentare impreparata, incapace di un vero lavoro di squadra
La frammentazione del mondo agricolo e la sua atavica ritrosia alle forme organizzate di rappresentanza è all'origine di una catena del valore che lascia i maggiori guadagni alla distribuzione. Ma qualcosa sta cambiando
La carne avicola è candidata a sfamare un mondo sempre più popolato e ad aiutare i paesi più poveri. Ma in Europa bisogna fare i conti con un’ipertrofia legislativa dalle incomprensibili finalità. Se ne è discusso in occasione dell’assemblea di Unaitalia
Lo sottolinea Coldiretti Puglia, proprio mentre le piogge di questi giorni stanno rallentando le operazioni di trapianto nelle campagne del Foggiano. I costi di produzione agricoli sono lievitati del 30% e manca un prezzo di riferimento
Per Assitol è necessario razionare il prodotto mediante la rinucia da parte della Gdo ad ogni forma di promozione e scontistica, per evitare di azzerare la disponibilità di prodotto. Pesa l'annata olearia negativa del 2022
Ieri, 21 febbraio 2023, a Bari l'accordo è stato sottoscritto da Regione Puglia, associazioni degli agricoltori, Op, mondo della Grande Distribuzione Organizzata. Il protocollo prevede prezzi all'origine che non devono mai essere inferiori ai costi di produzione
Irrigare a goccia la vite è il giusto metodo per ottenere una produzione di alta qualità costante nel tempo. Irritec offre un ampio ventaglio di soluzioni per soddisfare ogni esigenza
L'incremento del 13% degli spumanti con metodo Charmat non frena la caduta delle vendite in volume nella Gdo e nel retail. I vini perdono il 6% sul 2021. E le giacenze in Italia aumentano di 3 milioni di ettolitri su anno a fine 2022
La certificazione consente di evidenziare le produzioni rispettose dell'ambiente che possono così essere premiate dal mercato. Presentato un caso di studio nella produzione di Parmigiano Reggiano
Arretrano i consumi di carne bovina e quella biologica, sebbene in crescita, ha dimensioni modeste. Troppo alti i costi e scarsi i margini. Colpa di una filiera frammentata e di un prodotto privo di identità. Le analisi di Ismea
Intervista a Marco Toja di See your box: "Abbiamo sviluppato dei sensori che possono dirci dove si trova un pacco, qual è la temperatura ambientale, se è inclinato e tanto altro ancora"