Consorzio del Prosciutto di Parma
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Le ultime notizie da Consorzio del Prosciutto di Parma

Nord Italia: in Emilia Romagna focus su ristori e gruppi operativi
Nuovo pacchetto di risorse per supportare le aziende colpite da cambiamenti climatici e da fauna selvatica. Premio europeo per l'innovazione al Goi parmense sul prosciutto

Il mercato dei suini non rallenta
Prezzi ancora in aumento per i suini da macello e migliora la redditività degli allevamenti. Situazione contrastata per le successive fasi della filiera, dalla macellazione alla stagionatura. Le conferme nelle analisi del Crefis

Suini, crescita al top se l'aria è quella giusta
Avere temperatura e umidità corrette all'interno degli allevamenti di suini è fondamentale per garantire una crescita ottimale degli animali, specialmente dei suinetti. Siamo stati nel Cuneese a vedere le soluzioni proposte da Ziehl-Abegg

Se Bruxelles fa dietrofront
In sospeso la riduzione dell'impiego di agrofarmaci. Rientrano i tagli alla promozione di carne e vino. Cresce la "Dop economy". Continua la discussione sui voucher. In arrivo il certificato di "Non Deforestazione". Prosciutti e provenienza dei suini

Troppo ambiente e poca agricoltura
L'Italia, ai primi posti in quanto a sostenibilità, potrebbe essere penalizzata dalle scelte europee. Fotovoltaico, contratti di filiera e distretti del cibo per contrastare la crisi. Il punto sul contoterzismo. Ottimi i risultati del nostro export. Timori per il conflitto fra Russia e Ucraina

In Gazzetta, a chi vanno gli aiuti
Sostegni per le filiere dell'olio e dell'ortofrutta. Agevolazioni alle imprese agricole nelle aree del terremoto. Suini e prosciutti più pesanti. Le patologie "declassate". Gli agrofarmaci confermati e quelli bocciati. L'influenza aviaria in Europa