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Consorzio del Prosciutto di San Daniele
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Le ultime notizie da Consorzio del Prosciutto di San Daniele
12 dic 2022
Economia e politica
Se Bruxelles fa dietrofront
In sospeso la riduzione dell'impiego di agrofarmaci. Rientrano i tagli alla promozione di carne e vino. Cresce la "Dop economy". Continua la discussione sui voucher. In arrivo il certificato di "Non Deforestazione". Prosciutti e provenienza dei suini
7 feb 2022
Economia e politica
In Gazzetta, a chi vanno gli aiuti
Sostegni per le filiere dell'olio e dell'ortofrutta. Agevolazioni alle imprese agricole nelle aree del terremoto. Suini e prosciutti più pesanti. Le patologie "declassate". Gli agrofarmaci confermati e quelli bocciati. L'influenza aviaria in Europa
23 ago 2021
Zootecnia
Tempesta sui prosciutti
La filiera suinicola rischia di uscire devastata dall'applicazione delle norme sul riconoscimento delle linee genetiche ammesse per la produzione dei salumi a denominazione di origine. L'allarme delle organizzazioni di settore
7 gen 2020
Zootecnia
Per il prosciutto garantisce il Dna
Per le produzioni a marchio di origine sarà creata una banca dati con le caratteristiche genetiche dei riproduttori ammessi. Anas e Crea come garanti
28 mag 2019
Zootecnia
Il prosciutto "infangato"
Inutili polemiche sui sospetti di frode in alcune produzioni Dop. Il Consorzio di tutela del San Daniele aveva provveduto per tempo a togliere dal commercio le cosce non conformi
7 mar 2017
Zootecnia
Prosciutto di San Daniele, un 2016 a gonfie vele
Sensibile crescita delle vendite, conferma del trend positivo a doppia cifra per il pre-affettato e buon riscontro nell'export. Il Consorzio di tutela si dichiara soddisfatto dell'anno appena passato