Gelato, pasticceria, cioccolato, caffè, panificazione e pizza sono stati al centro dell'evento che ha riunito in un unico luogo eccellenze manifatturiere, innovazione e mercati internazionali
Tra guerre, dazi e meteo avverso, la quattordicesima edizione di Commodity Agrifood ha fatto il punto sui mercati agrifood
Appuntamento a Bologna giovedì 2 ottobre 2025 al Tecnopolo Dama con l'evento organizzato da Unione Italiana Food e da Areté - The Agrifood Intelligence Company
L'evento di Areté e Unione Italiana Food che esplora il futuro dei mercati agrifood si terrà l'8 e il 9 ottobre 2024
In sospeso la riduzione dell'impiego di agrofarmaci. Rientrano i tagli alla promozione di carne e vino. Cresce la "Dop economy". Continua la discussione sui voucher. In arrivo il certificato di "Non Deforestazione". Prosciutti e provenienza dei suini
Si prevede un anno di tensioni e volatilità, con il caro delle materie prime che pesa soprattutto in Europa. Se n'è parlato all'evento annuale organizzato da Unione Italiana Food ed Areté
Le strategie contro il riscaldamento globale impongono una particolare attenzione alla deforestazione e quindi possibili limitazioni alle importazioni di alcuni prodotti
Analisi dei mercati sulle materie prime della filiera: incertezza e volatilità dei prezzi per il 2020 e il 2021
Il Gruppo, specializzato nella produzione di miele e confetture, raddoppia lo stabilimento anche grazie a un finanziamento di tre milioni ricevuto dall'Isa, la società finanziaria del Mipaaf
L'organismo Onu ha adottato norme su frutta, verdura e pesce, sull'etichettatura di sale e grassi, su igiene e contaminanti cancerogeni
