La mappa del cibo italiano

Nasce al Crea un portale dedicato all'alimentazione. Dalla composizione all'etichetta, una guida per i cittadini per uno stile di vita più sano
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Tommaso Tetro di Tommaso Tetro

Quanto le scelte che compiamo a tavola sono realmente consapevoli o piuttosto frutto di mode del momento? Cosa può fare la scienza per promuovere comportamenti più corretti? Queste alcune delle domande cui si è tentato di offrire delle risposte con il portale Alimentinutrizione, presentato a Roma dal Crea Alimenti e nutrizione, e sviluppato nell'ambito del progetto Siagro, Sistema informativo sui prodotti agroalimentari italiani, finanziato dal ministero delle Politiche agricole. Nel sito è racchiuso il meglio delle conoscenze prodotte e validate dal Centro ricerca alimenti e nutrizione del Crea - l'ente di ricerca italiano dedicato all'agroalimentare - ed offre una visione ampia del settore. A disposizione ci sono sei sezioni per navigare: Tabelle di composizione degli alimenti, con i dati di composizione degli alimenti degli ultimi dieci anni, aggiornati, ed una revisione totale dei dati precedenti, secondo le attuali indicazioni e ...

Vivaismo, buone nuove dalla legge di Bilancio per la commercializzazione

Da quest'anno sarà possibile acquistare e vendere piante di altre aziende per un incasso non superiore al 10% del fatturato con una tassazione agevolata
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Matteo Giusti di Matteo Giusti

Ci sono novità per le aziende florovivaistiche riguardo alla possibilità di vendere prodotti acquistati da altre aziende. La legge di Bilancio 2020 (all'articolo 1 comma 225) prevede infatti la possibilità di usufruire, in certi situazioni, del regime forfettario per la ...

Spice & herbs global Expo: l'esordio a Macfrut 2020

Spezie, erbe officinali e aromatiche: un mercato globale in grande fermento a cui Macfrut dedica un salone e lancia, insieme a Ismea, l'Osservatorio
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Spice & herbs global Expo. E' questo il nome del salone dedicato a spezie, erbe officinali e aromatiche che sarà ospitato dall'edizione 2020 di Macfrut, la fiera internazionale dell'ortofrutta che si terrà alla Fiera di Rimini dal 5 al 7 maggio ...

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Win 2020 e le sfide dell'agricoltura del futuro

Nel secondo evento Win sono stati analizzati i Progetti di sviluppo del gruppo Biolchim, anche alla luce della nuova regolamentazione del settore e delle sfide sul mercato mondiale
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I partner del progetto Win-Worldwide innovation network si sono ritrovati il 13 e il 14 gennaio a San Patrignano (Coriano, Rn) per il momento di confronto sui temi scientifici, di scenario globale e che guardano all'agricoltura del futuro. Centri di saggio, università ed enti di ...

Olio extravergine, nuovo calo di 20 centesimi

A Bari l'extravergine di olive di alta qualità il 14 gennaio scende a 3,40 euro al chilo sui massimi, mentre il biologico finisce sotto i 4 euro. Intanto continuano a crescere le giacenze
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Mimmo Pelagalli di Mimmo Pelagalli

Il mercato dell'olio di oliva extravergine torna nuovamente a dare segnali negativi. I prezzi sulla piazza di Bari - rimasti fermi nella seduta dello scorso 7 gennaio sui valori del 17 dicembre - tornano a scendere e di ben 20 centesimi sulle precedenti quotazioni, pervenendo a 3,00 euro al ...

Nord Italia, il 2020 riparte da psr e cimice asiatica

In Emilia Romagna quasi 10 milioni di euro in arrivo per due bandi sul biologico e altrettanti per la biodiversità, mentre in Friuli si punta già ai fondi per gli indennizzi relativi alla cimice asiatica
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Lorenzo Pelliconi di Lorenzo Pelliconi

Il 2020 parte forte al Nord Italia per i fondi alle aziende agricole. Il Friuli punta ad accedere velocemente alle risorse stanziate dal governo per le aziende colpite dalla cimice asiatica, mentre in Emilia Romagna sono stati stanziati 9,7 milioni di euro per quattro bandi relativi a biologico, ...

Philip Morris Innovation day: vincono Agrorobotica, E-4E e Bluetentacles

Più di 60 startup e piccole medie imprese hanno partecipato alla call for innovation "BeLeaf: Be The Future", lanciata da Philip Morris Italia con Digital Magics
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Agrorobotica, E-4E e Bluetentacles. Ecco le le startup vincitrici del Philip Morris Innovation day, giornata di chiusura della call for innovation "BeLeaf: be the future" lanciata da Philip Morris Italia in collaborazione con Digital Magics. Aperta lo scorso ...

Agroalimentare bio e benessere naturale, nasce l'alleanza delle fiere

Dall primo al 3 aprile 2020 debutta a Veronafiere B/Open, rivolta agli operatori del food certificato biologico e del natural self-care
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The Organic trade fairs alliance è la nuova alleanza a livello internazionale che unisce le fiere b2b del biologico italiane ed estere, e mira a fornire sostegno al settore dell'agricoltura biologica, dell'industria alimentare biologica e dei cosmetici naturali. Con un obiettivo ben ...

Bacini idrici di Puglia e Basilicata con poca acqua

Anbi: mancano all'appello 104 milioni di metri cubi in Puglia e 87 nei bacini della Basilicata. La situazione al momento è sotto controllo, ma frutto di un andamento climatico irregolare che dura già da mesi
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Mimmo Pelagalli di Mimmo Pelagalli

I bacini idrici della Puglia trattengono attualmente circa 104 milioni di metri cubi in meno rispetto all’anno scorso; analogamente gli invasi della Basilicata segnalano un calo di oltre 87 milioni di metri cubi. Sono questi i dati più significativi diffusi, in avvio del 2020, dal ...

Grano duro, cala solo quello bio

Perde 6 euro in Borsa merci a Bari e 5 euro a Foggia. Prezzi sostanzialmente stabili al Sud per il cereale pastificabile convenzionale all'ingrosso e sulle piazze all'origine rilevate da Ismea
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Mimmo Pelagalli di Mimmo Pelagalli

I prezzi all'ingrosso del grano duro fino nazionale al Sud Italia restano nuovamente stabili, confermando ieri, 15 gennaio 2020, i valori dell'8 gennaio 2020 attestandosi a 285 euro sui massimi in Borsa merci a Foggia. Il valore, raggiunto per la prima volta alla fine della fase di calo ...

Psr, al Centro-Nord l'obiettivo di disimpegno zero è raggiunto

A parte il caso pugliese al Sud, tutte le altre regioni hanno azzerato il rischio di disimpegno automatico. Procedono con grande sprint le erogazioni di fondi alle aziende agricole
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Lorenzo Pelliconi di Lorenzo Pelliconi

La grande notizia, al 31 dicembre, per il Centro-Nord è che tutte le Regioni hanno centrato l'obiettivo di disimpegno automatico zero, riuscendo così a realizzare e a progettare bandi per spese per la totalità della programmazione. Sul fronte delle erogazioni alle aziende ...

Agroalimentare, conoscenza e speranza per guardare al futuro

L'imminente edizione del Forum Cdo Agroalimentare 2020, in programma venerdì 24 e sabato 25 gennaio a Milano Marittima (Ra), tra i temi avrà la sostenibilità, l'innovazione e le filiere
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Lorenzo Pelliconi di Lorenzo Pelliconi

Conoscenza e speranza sono i temi cardine al centro del Forum Cdo Agroalimentare 2020, che avrà proprio come titolo "Il Lamento è inutile. Conoscenza e speranza il futuro dell'agroalimentare", per guardare con maggiore fiducia alle sfide che il futuro impone al settore ...

Corpo 8, la grande truffa

Frodi comunitarie a base di pascoli fantasma. L'inasprimento dei dazi Usa. L'Italia contro le etichette a semaforo. Bruxelles investe mille miliardi sull'ambiente. Rinviati i soldi per la Xylella. Questi alcuni degli argomenti affrontati da quotidiani e periodici sui temi dell'agroalimentare dal 10 al 16 gennaio
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

In breve I contributi comunitari fanno gola alla malavita organizzata che si inventa pascoli e terreni fantasma. I superdazi statunitensi si fanno sempre più vicini ed è allarme per gran parte dell'agroalimentare. E' ancora aperta la battaglia ...

Rubrica: Rassegna stampa

La Comunità del cibo di crinale, un progetto per rilanciare l'Appennino

Varata ufficialmente a dicembre, la nuova realtà tra Toscana e Emilia vuol valorizzare il territorio montano a cavallo delle due regioni partendo dal patrimonio agroalimentare
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Una nuova realtà sta nascendo sull'Appennino tosco-emiliano, che vuol rafforzare e valorizzare l'identità di chi vive e lavora sul crinale a cavallo di due regioni: la Comunità del cibo di crinale. Un'idea che sta diventando realtà e che è ...

Prodotti agricoli: le sovvenzioni Ue per la promozione e l'informazione

Obiettivo: rafforzare la competitività del settore agricolo dell'Unione europea. A cura di CICA Bologna, Assistenza tecnica e servizi per lo sviluppo delle imprese
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231 Academy CICA Bologna di 231 Academy CICA Bologna

Approvati dalla Commissione europea due inviti a presentare proposte concernenti azioni di informazione e di promozione sui prodotti agricoli nel mercato interno e nei paesi terzi in conformità al regolamento (Ue) n. 1144/2014 del Parlamento europeo e del Consiglio, con l'obiettivo ...

Far Maremma, il bando per il turismo rurale

A disposizione finanziamenti fino a 50mila euro per investimenti in strutture e servizi turistici rurali. Scadenza il 20 febbraio 2020, all'interno il link al bando
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Il Gruppo di azione locale 'Far Maremma' ha aperto un  bando, attivo sulla misura 6.4.5 del Psr, per incentivare gli investimenti extra agricoli nell'ambito delle attività turistiche rurali. L'obiettivo è quello di far crescere lo sviluppo e l'occupazione, ...

La città si mangia la campagna

Il territorio rurale continua a essere cementificato, ma soprattutto dimenticato dai legislatori e dagli amministratori. Nelle campagne però, secondo i grandi organismi internazionali, ci sarà il vero progresso
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Duccio Caccioni di Duccio Caccioni

La città si mangia la campagna. In tutti i sensi. A partire dalla cementificazione vera e propria: a leggere il rapporto Ispra 2019 si apprende come il consumo di suolo, nonostante la crisi e la popolazione italiana in diminuzione, rimanga vivace - l'anno scorso abbiamo perso 51 km ...

Sardegna, ristori per la siccità 2017 in ritardo di due anni

Secondo una ricognizione di Argea sono appena il 6,67% le domande degli agricoltori già liquidate, mentre la maggior parte (72,6%) sono ancora da istruire. Coldiretti Sardegna chiede alla task force deliberata dal Consiglio regionale di recuperare il ritardo
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Mimmo Pelagalli di Mimmo Pelagalli

In Sardegna sono state liquidate appena il 6,76% delle oltre 22mila domande di ristoro presentate dagli agricoltori per i danni procurati dalla siccità del 2017. E' quanto emerso nei giorni scorsi durante l'incontro con le organizzazioni agricole convocato da Argea a ...

Biofach 2020: più spazio e più varietà per il biologico

Il salone mondiale degli alimenti biologici attende a Norimberga, dal 12 al 15 febbraio prossimi, 3.500 espositori e si estende con due padiglioni in più. Tema centrale del Congresso 2020: "Il bio funziona!"
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Torna dal 12 al 15 febbraio 2020 l'appuntamento con Biofach a Norimberga. Al salone mondiale degli alimenti biologici sono attesi 3.500 espositori di circa 100 paesi e quest'anno, con due ulteriori padiglioni in più alla Fiera di Norimberga, ci saranno ...

Banca della Terra campana ai nastri di partenza

Con un bando saranno messi a disposizione terreni agricoli per 362 ettari. Obiettivo: favorire il ricambio generazionale in agricoltura e valorizzare terreni attualmente non coltivati
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Mimmo Pelagalli di Mimmo Pelagalli

Il Dipartimento agricoltura - Direzione generale per le Politiche agricole - della Regione Campania a breve renderà operativa la Banca della Terra campana, con la quale metterà a disposizione degli imprenditori agricoli circa 362 ettari di terreni di proprietà regionale, ...

Psr Marche, il bando per la promozione dei prodotti di qualità

A disposizione fino a 1 milione di euro per progetto per finanziare le attività promozionali e informative dei prodotti agricoli certificati. Scadenza il 31 marzo 2020, all'interno il link al bando
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Le Marche hanno aperto il bando sulla sottomisura 3.2 del Psr per la promozione sul mercato comunitario dei prodotti di qualità certificata, con a disposizione 2,1 milioni di euro. L'obiettivo è quello di aumentare le quote di mercato e il valore aggiunto dei prodotti di ...


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