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L'impronta genetica nel latte, leggibile anche in cagliata e prodotto finito, consente di individuare le frodi derivanti dall'utilizzo di latte importato
Qualche cedimento sui mercati europei e il calo dei consumi destano preoccupazione. Ma la tenuta dell'export allontana i timori di una caduta del mercato capace di innescare una nuova crisi
Abbiamo intervistato Raffaele Dall'Olio che sta promuovendo un progetto della rete di ricerca Coloss per cercare di valutare l'impatto economico dell'acaro, aperto a tutti gli apicoltori italiani. All'interno il link e le istruzioni per partecipare all'indagine
Sensori su bestiame per prevenire infezioni e malattie, ottimizzare la produzione di latte e monitorare gli allevamenti: il progetto Data driven dairy decisions for farmers (4D4F)
Gli allevatori attendono le provvidenze e le tecnologie promesse dalla delibera di giunta del 17 aprile scorso, ma il tempo passa e si avvicina il momento dell'applicazione del limite di 170 kg di azoto per ettaro anno
Stop all'associazione allevatori della razza Frisona. Il nuovo statuto, necessario per adeguarsi alle norme sulla riproduzione animale, è da rivedere
Visita all'azienda Locatelli Ermanno e Paolo di Soresina (Cr) per la seconda edizione della Dairy farm academy di Trouw Nutrition. Obiettivo: "toccare con mano" gli strumenti utilizzati da questa famiglia di appassionati allevatori per migliorare ulteriormente le prestazioni e la qualità del latte consegnato in caseificio
Un gruppo di ricercatori danesi ha valutato le potenzialità produttive della raccolta della covata maschile delle api mellifiche, asportata in alcuni comuni lavori apistici, per proporla come alimento umano
Tunnel a misura di cow comfort per l'allevamento delle vitelle e delle manze: ecco la nuova proposta che la padovana Due A ha lanciato a Montalto (Cs), in occasione del primo Forum vacca da latte Sud Italia
Domani, venerdì 17 maggio 2019, al dipartimento di Scienze veterinarie dell'Università di Pisa
La raccolta e l'analisi dei dati in tempo reale sono aspetti fondamentali per il miglioramento della produzione, sia in termini di qualità che di quantità: è questa l'esperienza maturata da Moreno e Gabriele Donzelli della Società agricola Donzelli di Cornaleto di Formigara (Cr)
È questo l'approccio di Vincenzo Albanese, amministratore di Agricola 2015 (Parma) e dell'azienda Fienilnuovo (Mantova). Due allevamenti in cui la strategia dell'immunizzazione sta dando ottimi riscontri
Da Italatte, fra i più importanti gruppi lattiero caseari italiani, arriva la decisione unilaterale di abbassare il prezzo pagato agli allevatori. Convocato in Regione Lombardia un tavolo per affrontare il problema
Il primo Open day 2019 della Tecnozoo di Piombino Dese si è tenuto presso l'azienda agricola Cecutti di Povoletto (Ud). Una realtà all'avanguardia, che ha ormai abbandonato l'impiego di insilato e farina di mais con sensibili benefici economici, tecnici e ambientali
L'indice Crefis mostra segnali di ripresa della redditività degli allevamenti. Ma le difficoltà del settore non sono risolte
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