Pere, un quadro di settore a tinte fosche

A mettere nero su bianco la stagione 2019-2020 nel corso di Futurpera è stato il Cso: i quantitativi prodotti sono circa il 50% in meno rispetto alla media degli ultimi anni. E' necessario cercare nuovi mercati e una speranza è rappresentata dalla Cina
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Barbara Righini di Barbara Righini

E' un quadro sconsolante quello che riguarda il comparto pere dipinto, in ogni sua sfumatura, durante Futurpera, principale fiera dedicata al settore che si è svolta a Ferrara. L'unica nota positiva è la prospettiva, sempre più concreta, di un'apertura del mercato cinese in tempi relativamente rapidi. A mettere nero su bianco la pessima stagione 2019-2020 è stato il Cso, i numeri non lasciano dubbi: i quantitativi prodotti sono circa il 50% in meno rispetto alla media degli ultimi anni e si attestano sulle 363mila tonnellate. Il calo è dovuto sia a un'annata con problemi climatici (fioritura e allegagione sono state scarse), sia alla cascola, sia a problemi di avversità venute alla luce da luglio in avanti: attacchi di cimice asiatica e di maculatura bruna. C'è poi da considerare che, da anni ormai, si assiste a una progressiva diminuzione delle superfici (ad oggi l'Italia può contare su circa ...

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Cipolle, ecco Nogal F1 di Enza Zaden

La ditta sementiera presenta una gamma varietale completa, che contempla le tipologie gialle, bianche e rosse e tutti i cicli produttivi
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Enza Zaden, nel suo centro di ricerca di Tarquinia (Vt), sta sviluppando la gamma varietale delle cipolle, un lavoro che riguarda le principali tipologie dell'ortaggio da bulbo. "E' una crop relativamente nuova per noi - spiega Riccardo Martinelli, sales manager di Enza Zaden - ma ...

Il nuovo riso del Sud si coltiva in Calabria

La nuova varietà di riso nero Jemma è un'esclusiva della famiglia Praino che, con 450 ettari di risaie terrazzate e irrigazione a scorrimento, produce risoni di alta qualità nella piana di Sibari. E il ciclo della filiera si chiude con la riseria Magisa
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Mimmo Pelagalli di Mimmo Pelagalli

Coltivare e trasformare riso al Sud, dove fu originariamente introdotto dagli Arabi, e per giunta nella piana di Sibari, lungo il mar Ionio, contribuendo a migliorare terreni salmastri con una tecnica irrigua a scorrimento, che punta ad ottenere un prodotto di base di alta qualità e ...

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Mais: rese al massimo potenziale

Grazie alla tecnologia Acceleron® seed applied solutions, Dekalb massimizza le potenzialità del mais esaltandone il vigore e le rese finali
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Il rapporto radici/suolo è strategico per consentire al mais di sfruttare al meglio le disponibilità idriche e nutrizionali, raggiungendo il massimo delle rese potenziali. In special modo quando vengano esaltate le interazioni fra radici e micorrize. Proprio in tal senso Dekalb ha ...

Futurpera 2019, sempre più punto di riferimento per la filiera

Ottima presenza di operatori del settore, l'8% dei quali stranieri e 2.500 partecipanti ai convegni tecnici: il bilancio della terza edizione del Salone è positivo. Focus su cimice asiatica, maculatura bruna e commercio estero
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150 aziende innovative, il 30% in più rispetto al 2018, grande partecipazione degli operatori del settore, l'8% dei quali provenienti da tutti e cinque i continenti e 2.500 presenze ai convegni del World pear forum e agli incontri tecnici dedicati alle tematiche più ...

Mandorlo, giornate tecniche in Sardegna

Il 29 e 30 novembre prossimi a Cabras (Oristano) si terranno le Giornate tecniche dedicate al mandorlo in Sardegna a cura degli agronomi Vito Vitelli e Orazio Casalino
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A Cabras (Oristano) il 29 e 30 novembre prossimi si terranno le Giornate tecniche dedicate al mandorlo in Sardegna a cura degli agronomi Vito Vitelli e Orazio Casalino. Il 29 novembre 2019 dalle 17.00 alle 20.00 si terrà al Centro polivalente ...

Simposio del ciliegio, rivivilo online

Disponibili sul sito i video dell'appuntamento internazionale che si è tenuto a Vignola lo scorso maggio
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Sul sito www.ciliegio.unibo.it sono online le registrazioni integrali di Ics 2019, l'International cherry Symposium, tenutosi a Vignola, (Mo) il 22 e 23 maggio scorsi, che ha visto la partecipazione di oltre 500 persone. E' ora possibile rivedere i video delle relazioni, ...

Speciale: International Cherry Symposium - Ics

Mele, previsioni riviste al ribasso

A causa delle condizioni climatiche e dei danni provocati dalla cimice asiatica, le stime della produzione parlano di 2.131.301 tonnellate secondo l'aggiornamento del mercato mele Italia 2019-2020 di Assomela. Possibili revisioni al rialzo delle quotazioni
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Il confronto con i principali produttori indica una ulteriore diminuzione della produzione di mele arrivando a 2.131.301 tonnellate rispetto alle 2.194.000 previste lo scorso agosto, anche se i dati di conferimento non sono ancora definitivi, soprattutto per determinate aree ...

Friendly Fruit, i primi risultati

Mercoledì 27 novembre 2019, alle 15.30, si terranno l'incontro tecnico e la visita guidata a Cesena
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Mercoledì 27 novembre 2019 si terranno l'incontro tecnico e la visita guidata a Cesena (Fc) in cui saranno presentati i primi risultati del progetto Friendly Fruit. L'appuntamento è all'Astra, Unità operativa Martorano n 5 nella sala ...

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Audax F1, il cetriolo diventa attraente

Colore brillante e ottima spinosità per la varietà sviluppata da Enza Zaden. Sul fronte del gusto un prodotto sempre bitter-free e croccante
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Raggiungere caratteristiche d'eccellenza è importante per un ortaggio, ma saperle esprimere per l'intero ciclo di produzione è sicuramente un valore aggiunto per il produttore. Il cetriolo Audax F1 di Enza Zaden (tipologia slicer partenocarpico) fa della continuità una ...

Benvenuto pomodorino "da industria"

Può il pomodorino, tradizionalmente mangiato crudo, essere utilizzato dall'industria conserviera per produrre pelati e salse? Se ne discuterà all'International Symposium on tomato genetics for mediterranean region
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

Il pomodoro è una delle colture simbolo del made In Italy. Un prodotto che una volta trasformato non manca sulle tavole degli italiani e viene esportato in tutto il mondo. Ma se per un lungo periodo il pomodoro da industria era esclusivamente quello lungo, negli ultimi anni sugli scaffali ...

Val Venosta: mele da tavola in crescita del 5%

Completata la raccolta: 350mila tonnellate lorde. Pieno potenziale, qualità e colore molto buoni, e +20% per il biologico
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La raccolta finale complessiva Vip si è assestata su 350mila tonnellate lorde, con una crescita di circa il 5% per le mele da tavola rispetto alla stagione precedente. Fabio Zanesco, direttore commerciale di Vip, precisa: "Un leggero aumento dovuto all'ottimo ...

Il basilico in fondo al mare

L'Università di Pisa ha diffuso i risultati delle analisi fatte sul basilico coltivato nelle biosfere dell'Orto di Nemo, sotto il mar Ligure, scoprendo che ha aspetti qualitativi anche superiori a quello coltivato sulla terraferma
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C'è un basilico che cresce sotto il mare e che per molti aspetti è anche meglio di quello che cresce sulla terraferma. Detta così sembra una cosa piuttosto bislacca, invece è una realtà interessante, sia dal punto di vista tecnologico che ...

Rubrica: AgroInnovAzione

Melo e pero, novità in arrivo da Unibo

Dal miglioramento genetico dell'Università di Bologna sono state costituite nuove varietà di melo e pero. Qualità, differenziazione e sostenibilità le parole chiave
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Lorenzo Cricca di Lorenzo Cricca

Il miglioramento genetico delle specie da frutto è un'importante attività per lo sviluppo dell'agricoltura. Da alcuni decenni diversi ricercatori dell’Università di Bologna sono coinvolti nello sviluppo di nuove varietà, sia di piante frutticole che di ...

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FortFruit arricchisce la terza edizione di Pink Lady® Day

Il nuovo progetto promosso da Salvi Vivai punta a diffondere i valori dell'educazione al proprio territorio, la conoscenza della filiera della frutta e l'evoluzione del lavoro agricolo
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"Voi rappresentate l'Emilia Romagna, ed è giusto che siate consapevoli di quanto state facendo oggi, vale a dire imparare l'importanza della filiera in agricoltura. Dopo oggi conoscete cose fondamentali come la biodiversità, la lotta biologica, l'importanza degli ...

Riscoprire le antiche varietà: il giuggiolo

Tutela della biodiversità e recupero dei frutti antichi, a Macerata il tempo sembra essersi fermato. La storia dell'azienda agricola Sigi Sas
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Giulia Romualdi di Giulia Romualdi

Passione, tradizione e biodiversità. Sono queste le tre parole chiave che contraddistinguono Sigi Sas, un'azienda agricola di Macerata che ha l'ambizioso obiettivo di recuperare frutti antichi, ricette di una volta e tutto quello che faceva parte della tradizione storica della ...

Rubrica: AgroInnovatori: le loro storie

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FortFruit arricchisce la terza edizione di Pink Lady® Day

Terza edizione per l'evento, organizzato da Salvi Unacoa e Afe, in programma il 5 novembre 2019. Durante la giornata si terrà anche la conferenza di presentazione del progetto di educazione didattica finanziato dalla Regione Emilia Romagna
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Puntuale, in questo periodo dell'anno, si riconferma la mattinata dedicata alla mela dal bollino a forma di cuore che quest'anno si svolgerà presso l'Az. agricola Volpin Riccardo, di Settepolesini di Bondeno (Fe), uno dei 1.920 produttori italiani sul totale di 2.600 diffusi ...

La coltivazione in serra del futuro

L'high tech al servizio dell'ortoflorovivaismo toscano. Il convegno di chiusura del progetto di ricerca Ht-Hg si svolgerà a Pescia (Pt) il prossimo 7 novembre
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Il 7 novembre 2019 nella sala convegni Moreno Bambi del Crea-Of, Centro di ricerca orticoltura e florovivaismo, a Pescia (Pt) si terrà il convegno finale del progetto di ricerca: Ht-Hg "High tech - House garden" La coltivazione in serra del futuro: l'high tech al servizio ...

Pomodorino: genetica e trasformazione, se ne parla in Sicilia

Per il prodotto siciliano è possibile una seconda vita grazie all'industria conserviera? Sarà uno dei temi della terza edizione dell'International Symposium on tomato genetics for mediterranean region. Teatro comunale di Comiso (Rg), il 15 novembre 2019
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Appuntamento a Comiso (Rg) il prossimo 15 novembre con il 3° International Symposium on tomato genetics for mediterranean region, organizzato dal mensile Agrisicilia. Il convegno internazionale, dedicato al pomodoro giunto alla terza edizione, al Teatro Naselli, che vede il ...

Calabria, il raccolto di castagne è in ripresa del 25% sul 2018

Lo segnala Coldiretti Calabria, che riconosce come i lanci di Torymus sinensis degli ultimi 6 anni, operati dall'ArsaC, abbiano sortito effetti positivi contro il Cinipide, parassitizzandone le galle e riducendo l'attività dell'imenottero nocivo
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Mimmo Pelagalli di Mimmo Pelagalli

Si raccolgono le castagne in Calabria e la produzione, secondo una stima di Coldiretti Calabria, è in aumento tra il 20 ed il 25%, ma l'anno scorso era crollata ai minimi storici, il 90% in meno rispetto al potenziale regionale di 97.329 quintali. "Il 2019 è l'anno ...


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