Zootecnia


L'impennata del prezzo del burro e dei 'grana' fa da traino al mercato del latte (Foto di archivio)
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I formaggi spingono il prezzo del latte

Il comparto lattiero caseario sta attraversando un periodo favorevole, con quotazioni superiori a quelle dello scorso anno sia per il latte sia per i principali prodotti. La conferma dalle analisi dell'Osservatorio della Cattolica di Cremona

I più letti del mese

Un esemplare di Aethina tumida (Foto di archivio)
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Aethina tumida, due nuovi casi in Sicilia

Trovati due nuclei sentinella positivi, uno nel centro di Messina e uno poco fuori la città. Scattato il piano di sorveglianza, mentre si lavora per cercare di contenere il problema ed evitare la chiusura di tutta l'Isola

Serve rafforzare i servizi veterinari nelle aree più colpite dalla peste suina africana
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Così si lotta contro la peste suina

Audizione alla Camera del commissario Filippini che ha illustrato le iniziative già adottate e quelle da intraprendere. Riequilibrio della fauna selvatica e biosicurezza i nodi centrali. Fondamentale il coordinamento e la collaborazione di tutti

Nuove ricerche hanno dimostrato i benefici di carne e latte e il basso o nullo impatto degli allevamenti (Foto di archivio)
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Allevamenti sotto assedio

Continua l'opera di demonizzazione del consumo di latte e carne, imputati di gravare sull'ambiente e di nuocere alla salute. Ma la verità è un'altra e cela interessi miliardari. La filiera deve imparare a comunicare i propri valori

Non solo gli uccelli migratori ma anche l'uomo, con comportamenti scorretti, può favorire l'ingresso del virus negli allevamenti (Foto di archivio)
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Influenza aviaria, nuova emergenza

Due casi, in Veneto e in Emilia Romagna, a pochi giorni di distanza l'uno dall'altro, fanno scattare misure draconiane di controllo. C'è apprensione per l'evoluzione della malattia, veicolata dagli uccelli selvatici. Fondamentali le misure di biosicurezza

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