16 giu Zootecnia

E' partito il nuovo BeeNet

A marzo 2021 sono riprese le attività del monitoraggio nazionale sulla salute degli alveari, posticipate a causa della pandemia e che ora diventano pienamente operative. Il progetto andrà avanti fino al 2023 e valuterà anche lo stato degli apoidei selvatici
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Matteo Giusti di Matteo Giusti

Riparte BeeNet, il progetto di monitoraggio nazionale sulla salute degli alveari. Un progetto che era già stato attivato dal 2011 al 2014, sulla scia di Apenet, l'altra grande campagna di monitoraggio delle api conclusasi nel 2010. BeeNet è un progetto finanziato dalla Rete rurale nazionale del Mipaaf nell'ambito degli strumenti di monitoraggio e valutazione, allo scopo di valutare l'efficacia delle misure agroambientali della Pac, in particolare di quelle che ricadono sotto la denominazione di "greening". Il nuovo BeeNet è iniziato ufficialmente nel 2019 a settembre, ma poi a causa della pandemia molte attività sono state rallentate, in particolare quelle legate ai campionamenti sul campo. Così nel corso del 2020, non essendo stato possibile far partire la rete a causa della situazione sanitaria, sono stati definiti i criteri per la scelta delle postazioni e sono state fatte prove comparative sulle arnie tecnologiche ...

15 giu Zootecnia
Lotta alla gabbia che non c'è
Le gabbie sono quasi scomparse dagli allevamenti, ma restano uno dei temi più convincenti nella lotta alla zootecnia intensiva. E il Parlamento europeo invita a legiferare su un tema che in molti casi gli allevatori hanno già affrontato e risolto
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

E' una battaglia che dura da tempo quella contro le gabbie negli allevamenti, combattuta dalle associazioni animaliste senza risparmiarsi e utilizzando immagini capaci di fare presa sull'opinione pubblica. La campagna contro le gabbie, al grido di “End the Cage Age” (fine ...

15 giu Zootecnia
Pecorino romano, il latte ovino sale del 15,7% su fine maggio
Ismea rettifica parzialmente al ribasso l'aumento di valore della materia prima agricola sarda, attestatasi il 4 e l'11 giugno scorsi - in una delle due rilevazioni settimanali - a 0,85 euro al litro sui minimi e 1 euro sui massimi, determinando comunque un rialzo
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Mimmo Pelagalli di Mimmo Pelagalli

In Sardegna l'Ismea ha ridimensionato il balzo in avanti del prezzo del latte ovino, inizialmente registrato il 4 giugno nell'ordine del 25,7% in una delle due osservazioni settimanali e ora rettificato - per quella stessa data e rilevazione - in un più modesto, ma comunque ...

14 giu Zootecnia
Proteggi la salute del tuo allevamento: come alimentarlo nella stagione estiva
Come far fronte alle esigenze energetice, proteiche e vitaminiche dell'animale e migliorare l'appetibilità nei mesi estivi? Ne parla Stefano Zaupa, responsabile zootecnico del Consorzio agrario Terrepadane
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Nella pianura padana le razioni formulate per vacche da latte prevedono, anche in estate, la consueta base foraggera, prevalentemente costituita da insilati (fatto salvo per le zone in cui si produce Parmigiano Reggiano), insilati di mais o anche di frumento. In questo periodo poi, dovendo ...

11 giu Zootecnia
Carne, mercati alla riscossa
Quasi tutti i comparti della zootecnia europea segnano spunti al rialzo. L'Italia segue lo stesso trend, con l'unica eccezione dei conigli. Ma i margini degli allevamenti sono erosi dall'aumento dei costi
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

I bovini nella Ue La produzione in calo, le esportazioni in crescita, i flussi di export che migliorano. Una situazione ideale per qualunque mercato, in questo caso per le carni bovine europee, che grazie a questa congiuntura favorevole continuano a spuntare aumenti di prezzo. Se ne ha conferma ...

11 giu Zootecnia
Il Consorzio tutela Mozzarella di bufala campana compie 40 anni
L'ente fondato nel 1981 avvia una serie di iniziative celebrative. Domani cade anche il 25° anniversario dell'ottenimento del marchio Dop. E il 2020 registra un incremento della produzione dell'1% ed una quota di export che tocca il 37%
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Mimmo Pelagalli di Mimmo Pelagalli

Il Consorzio di tutela della Mozzarella di bufala campana Dop si avvia a compiere 40 anni dalla sua fondazione e celebra la ricorrenza con un fitto programma di iniziative. Era il 13 luglio 1981 quando un gruppo di imprenditori decise di unire le forze e puntare alla salvaguardia e promozione di ...

11 giu Zootecnia
Vespa velutina, nuove segnalazioni in provincia di Lucca e di Genova
Trovati tre esemplari, uno in Versilia e due nel genovese, tra il 16 maggio e il 3 giugno 2021. Al momento rimangono segnalazioni isolate e non sono stati individuati nidi, anche se negli anni scorsi erano già state fatte segnalazioni in zone limitrofe
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Matteo Giusti di Matteo Giusti

Continuano le segnalazioni del calabrone asiatico, Vespa velutina, in zone dove la presenza era già segnalata in passato come casi isolati. Segnalazioni che sono avvenuti nelle ultime settimane e che hanno riguardato le provincie di Lucca e di Genova. La prima è avvenuta a ...

8 giu Zootecnia
Sardegna, all'agnello Igp 5 milioni di aiuti accoppiati
La cifra è pari all'83% dell'intero premio accoppiato riservato in Italia agli agnelli Igp. Dal Consorzio tutela dell'Agnello di Sardegna Igp rivendicano il risultato: è un effetto congiunto della capacità allevatoriale sarda e della crescita del marchio
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Mimmo Pelagalli di Mimmo Pelagalli

Aiuti accoppiati destinati in Italia agli agnelli Igp: l'83% andrà all'Agnello di Sardegna Igp. Lo annuncia il Consorzio per la tutela dell'Agnello di Sardegna Igp dopo la pubblicazione da parte di Agea della circolare con gli importi unitari degli aiuti accoppiati della Pac per ...

8 giu Zootecnia
Pecorino romano, aumenta il prezzo del latte ovino sardo
Un incremento medio del 25,7% sul prezzo del latte di pecora in Sardegna è stato comunicato ieri da Ismea, in una delle due osservazioni settimanali del 4 giugno scorso. Stabili dal 19 aprile i valori del tipico formaggio sardo in Borsa merci a Milano
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Mimmo Pelagalli di Mimmo Pelagalli

Il Pecorino romano Dop continua a confermare valori costanti in Borsa merci a Milano: dal 19 aprile - data dell'ultimo aumento - è attestato stabilmente a 8,45 euro al chilogrammo sui minimi e 8,65 sui massimi, prezzi confermati anche ieri sempre sulla medesima piazza. Ma in Sardegna - ...

7 giu Zootecnia
Efficacia dell'impiego di batteriocine per la disinfezione dei capezzoli alla mungitura
Le batteriocine e il loro ruolo di alleate contro la mastite bovina e l'antibiotico-resistenza. Maria Cecilia Bianchi è la vincitrice dell'AgroInnovation Award 2020 nella categoria "Zootecnia" - tesi magistrali
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Nel corso degli ultimi anni, in tutta Europa, si sono registrati numerosi casi di infezione da parte di batteri antibiotico resistenti. Tra il 2015 e il 2050 si stima, inoltre, che verranno spesi più di 1,1 miliardi di euro all'anno per far fronte ai costi sanitari connessi al fenomeno ...

7 giu Zootecnia
Le api per tutti
Abbiamo intervistato Andrea Licari, che sta lanciando una campagna di raccolta fondi per un progetto sociale e inclusivo insieme ad Anffas Marsala: rendere accessibili le api e la loro bellezza anche alle persone con disabilità
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Matteo Giusti di Matteo Giusti

Andrea Licari è un appassionato di api, anzi un entusiasta appassionato. Una passione che certamente condivide con moltissime altre persone in tutto il mondo, ma che è nata ed è cresciuta in un modo molto speciale. Andrea vive a Marsala, in provincia di Trapani, e le api ...

4 giu Zootecnia
Campania, presto nuove linee guida per battere le zoonosi
Mentre continuano gli abbattimenti negli allevamenti del casertano per brucellosi, il presidente De Luca annuncia misure economiche, "centinaia di milioni" per l'ammodernamento degli allevamenti, favorendo il rispetto delle norme di biosicurezza
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Mimmo Pelagalli di Mimmo Pelagalli

Il 31 maggio 2021 il Consiglio regionale della Campania ha approvato il "collegato" alla legge di Stabilità regionale stabilendo - tra l'altro - che la Giunta regionale entro 60 giorni dovrà approvare le nuove linee guida per il contenimento e l'eradicazione delle ...

4 giu Zootecnia
I costi affondano la suinicoltura
Leggero recupero dei prezzi, ma le tensioni sui mercati delle materie prime erodono la redditività degli allevamenti, come evidenziano le analisi del Crefis. Bene solo la stagionatura
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I prezzi dei suini da macello aumentano, seppure di poco, ma i margini degli allevamenti di suini continuano a perdere terreno. Lo evidenzia l'indice Crefis, il Centro per le ricerche economiche sulle filiere sostenibili dell'università cattolica di Piacenza, diretto da Gabriele ...

1 giu Zootecnia
Se la zootecnia muore
Crescono le foreste, conseguenza dell'abbandono degli allevamenti. E cresce il degrado ambientale. Una tendenza accentuata dall'aumento dei costi e dalle difficoltà di mercato. Dalla filiera zootecnica, finalmente più compatta, le proposte di rilancio
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

Negli ultimi cinque anni foreste e boschi sono cresciuti in Italia di oltre 270mila ettari. A prima vista una gran bella notizia. Ma c'è il rovescio della medaglia. Peccato infatti che questa crescita sia in parte la conseguenza dell'abbandono delle attività dell'uomo in ...

1 giu Zootecnia
Pane d'api, un nuovo modo di fare polline
Abbiamo intervistato Giulio Loglio, che ha brevettato il Beebread collector, uno strumento per prelevare il polline stoccato nei favi, utile per la ricerca ma anche per la produzione di polline
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Matteo Giusti di Matteo Giusti

In inglese si chiama bee bread, cioè pane d'api, ed è il polline che le api mellifiche stivano nelle cellette e che usano come fonte proteica nella loro alimentazione. Il pane d'api all'interno della celletta va incontro naturalmente ad una fermentazione in prevalenza ...

31 mag Zootecnia
Zootecnia, il pascolo turnato ora si gestisce dal computer
Se oggi gli animali al pascolo vengono gestiti attraverso recinti elettrificati, una manciata di startup promette di rendere possibile il pascolo turnato con un semplice smartphone
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

Gli animali allevati al pascolo oggi vengono gestiti attraverso l'utilizzo di recinti elettrificati o di pali a cui viene assicurato il filo spinato. Quando l’erba presente in un’'rea delimitata viene esaurita i capi vengono spostati in un'altra zona del pascolo in modo da ...

Rubrica: AgroInnovAzione

28 mag Zootecnia
Pollaio fai da te, dieci regole per non sbagliare
Sempre più italiani vogliono mangiare le uova delle proprie galline. Per evitare errori nella gestione delle ovaiole è bene seguire queste dieci semplici regole
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

Agli italiani piace allevare polli e galline per poter mangiare carne e uova auto prodotti. È questa una tendenza nata dalla volontà di conoscere la provenienza del cibo che si mette in tavola e dalla necessità sempre più sentita di ritornare alla terra. E ...

28 mag Zootecnia
Api, online le registrazioni dei seminari del Crea
Disponibili online gli interventi della Bee Marathon organizzata per la giornata mondiale delle api del 20 maggio 2021
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Matteo Giusti di Matteo Giusti

Per chi li avesse persi o per chi volesse rivederli sono online le registrazioni di tutti i 22 seminari della Bee Marathon organizzata dal Crea agricoltura e ambiente per la giornata mondiale delle api del 20 maggio scorso. Tutti interventi di circa venti minuti tenuti dai ricercatori del Crea ...

26 mag Zootecnia
La frenata del latte (finalmente)
Rallenta la produzione in Italia e nella Ue e il mercato reagisce con un aumento dei prezzi. Il buon andamento dell'import cinese contribuisce alla tonicità delle quotazioni. Segnali di cedimento per il Grana Padano
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

Il prezzo del latte spot tenta il recupero e si colloca a 34,5 euro al quintale nella seduta del 24 maggio, con un aumento del 5,7% rispetto alla settimana precedente. Assai meglio di quanto hanno fatto i prezzi del latte spot di provenienza francese e tedesca, anch'essi saliti, ma solo ...

25 mag Zootecnia
Intensivo è bello (e aiuta l'ambiente)
Il modello della zootecnia italiana risponde alle sfide sul piano ambientale e garantisce sicurezza e qualità. Fondamentale il ruolo delle imprese mangimistiche nel favorire efficienza ed economia circolare
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

Sono troppe le fandonie che circolano quando si parla di ambiente e allevamenti. Alla zootecnia intensiva, che meglio sarebbe definire professionale, si attribuiscono responsabilità nell'emissione di gas climalteranti superiori a quelli dell'industria, per non parlare del consumo ...

20 mag Zootecnia
Api, vespe e mosche, come distinguerle
Caratteristiche, consigli e trucchi per non confondere questi tre gruppi di insetti e per poterli riconoscere a volte addirittura in volo
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Matteo Giusti di Matteo Giusti

Saper distinguere un'ape da una vespa, o addirittura da una mosca, per molti può apparire una cosa semplice o scontata. E spesso è vero, ma non è sempre una cosa così immediata, anzi. Tra la scarsa dimestichezza che spesso abbiamo con gli insetti, i nomi comuni ...


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