15 nov Zootecnia

Attenti al lupo

Ogni anno i lupi abbattono pecore, capre e mucche. Gli agricoltori sono infuriati ma l'opinione pubblica sta con gli animalisti. Come uscirne? Lo abbiamo chiesto ad un esperto
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

Quando all'alba, controllando le bestie, si scopre che un lupo ha ucciso una pecora, una capra oppure addirittura una vacca, la rabbia è tanta. Rabbia per il danno economico. Rabbia perché ci si sente soli davanti ad un nemico che attacca di notte. Rabbia perché si percepisce violata la propria casa e la propria sicurezza. Il lupo è un animale che per secoli è stato ucciso da pastori e cacciatori delle zone montane, fino ad arrivare alla sua completa estinzione dalle Alpi e (quasi) dagli Appennini. Considerato un animale nocivo per l'allevamento e pericoloso anche per l'uomo, era cacciato con tanto di premi a chi ne abbatteva un esemplare. Oggi le cose sono cambiate e dagli anni '70 il lupo è considerato un animale protetto e dunque non può essere abbattuto arbitrariamente. Ma intorno a questo predatore, che spesso finisce sulle pagine dei giornali per le sue incursioni negli allevamenti, girano molte notizie ...

15 nov Zootecnia

Carni suine, la Sardegna chiede all'Ue la fine dell'embargo

Incontro a Cagliari tra il presidente Solinas e il commissario Ue alla Salute Andriukaitis. La misura sanitaria fu imposta oltre 30 anni fa a causa della peste suina africana, che ormai è stata debellata negli allevamenti
carni-suine-incontro-con-commissario-ue-andriukaitis-12nov19-cagliari-fonte-regione-sardegna

Mimmo Pelagalli di Mimmo Pelagalli

La Regione Sardegna punta a liberare le carni suine dall'embargo imposto dalle autorità sanitarie europee e nazionali ormai da oltre 30 anni per via della presenza della peste suina africana, che ora, sempre più concretamente, sembra essere stata sconfitta negli ...

14 nov Zootecnia

Pecorino Romano, il presidente del Consorzio incontra la ministra Bellanova

Molte le convergenze: dall'ipotesi di chiedere alla Ue di investire in un sistema del latte ovino ad una legge per ridare il credito alle aziende ovine
salvatore-palitta-presidente-consorzio-teresa-bellanova-ministro-incontro-12nov2019-fonte-consorzio-pecorino-romano

Mimmo Pelagalli di Mimmo Pelagalli

Il riconoscimento di un sistema europeo del latte ovino, con capofila i produttori sardi, che coinvolga oltre alla Sardegna anche Lazio, Sicilia, Toscana, Francia, Spagna e Portogallo. E poi una legge nazionale che attraverso una sanatoria riporti le aziende ovine nelle condizioni di avere diritto ...

14 nov Zootecnia

Latte caprino e sistemi foraggeri, appuntamento in Sardegna

Il prossimo 28 novembre appuntamento a Tula (Ss)
fieno-silato-capre-da-latte-azienda-scanu-giornata-dimostrativa-fonte-crpa

Si terrà il 28 novembre 2019 la giornata dimostrativa in campo del progetto Life+ Forage4Climate, dedicata ai sistemi foraggeri connessi alla produzione di latte caprino in Sardegna. Appuntamento alle ore 10.00, nella sala ricevimenti "Il Girasole", in via Rino Canalis, ...

14 nov Zootecnia

Sistemi foraggeri per la produzione di latte bovino

Il 27 novembre 2019, ore 9.30 all'Azienda agricola Pautasso F.lli, Scalenghe (To)
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In Piemonte è in programma il 27 novembre 2019 una giornata tratta di sistemi di conservazione dei foraggi innovativi per la vacca da latte e si svolgerà all'azienda Pautasso di Scalenghe, in provincia di Torino, una delle aziende dimostrative di ...

13 nov Zootecnia

Umbria, il bando per i contributi in apicoltura

A disposizione oltre 130mila euro per l'acquisto di attrezzature, arnie e api. Scadenza il 13 dicembre prossimo, all'interno il link al bando
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L'Umbria ha aperto il bando per sostenere il settore apistico per la campagna 2019-2020 come previsto dall'Ocm miele. A disposizione ci sono un totale di 130.800 euro divisi in tre sottoazioni per finanziare l'acquisto di attrezzature, arnie e api. Sottoazione A6 - ...

13 nov Zootecnia

Asta delle bovine del comprensorio del Parmigiano Reggiano

A Parma, il 16 novembre 2019, all'asta organizzata da Araer una trentina di bovine, tutte in lattazione e di razza Frisona e Bruna
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Sabato 16 novembre prossimo, a partire dalle 10.00, nell'area della stalla dell'ex Centro Tori a Parma tornerà l'evento autunnale dell'Asta delle bovine nate e allevate nel comprensorio del Parmigiano Reggiano organizzata dall'Associazione ...

12 nov Zootecnia

Feeds, dagli scarti agricoli la farina di insetti per mangimi animali

Inaugurato il progetto coordinato dall'Università di Pisa che vuol sfruttare gli scarti di coltivazione per allevare insetti da trasformare in alimenti per pesci, animali da compagnia e avicoli, nell'ottica dell'economia circolare e della possibilità di nuove produzioni aziendali
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"L'idea è quella di utilizzare gli scarti agricoli, principalmente spezzato di cereali e residui di mondatura degli ortaggi, come substrati per l'allevamento di insetti da utilizzare per produrre mangime", spiega Elisabetta Rossi del dipartimento di Acienze ...

11 nov Zootecnia

I coagulanti vegetali per la produzione di formaggi di elevata qualità

Il caglio vegetale è ottenuto principalmente da Cynara cardunculus L., ma in alcune regioni italiane vengono utilizzati anche estratti di lattice di fico (Ficus carica L.) e caglio zolfino (Galium verum L.)
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Il comparto produttivo del settore lattiero caseario è attualmente investito da una flessione del mercato che, con molta probabilità, è legata ad iniziative produttive per nulla sviluppate nel segno dell'innovazione, ma diversamente limitate alla realizzazione di ...

11 nov Zootecnia

Pronubìo, la nuova associazione per l'apicoltura biologica

Abbiamo intervistato Marco Valentini, presidente della nuova realtà associativa che vuol riunire gli apicoltori biologici e biodinamici e promuovere in maniera più mirata questo settore del mondo apistico
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Matteo Giusti di Matteo Giusti

Una nuova associazione è nata da poco nel mondo dell'apicoltura, si chiama Pronubìo e vuol riunire e rappresentare gli apicoltori che praticano l'apicoltura biologica e biodinamica. Una associazione che nasce con l'intento di difendere l'apicoltura biologica, i ...

11 nov Zootecnia

Prezzo del latte, aumenti con il contagocce

Accordo con Italatte. Conguaglio solo per i primi mesi dell'anno, poi fermi a 40 centesimi al litro. Indicizzazione confermata per il 2020. Fra i parametri entrerà il benessere animale
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

Rientra l'allarme per il prezzo del latte scattato nei primi mesi dell'anno con la disdetta da parte industriale degli accordi sottoscritti per la campagna in corso. Eravamo a inizio primavera e il prezzo del latte spot, quello venduto fuori contratto, sembrava in caduta ...

8 nov Zootecnia

Suinicoltura da record

I prezzi dei suini continuano a crescere mentre i costi segnano il passo. Così la redditività degli allevamenti può fare un altro balzo in avanti. Lo confermano le analisi del Crefis
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Prosegue anche in autunno la fase positiva della suinicoltura italiana che ha preso il via in luglio. Lo confermano le analisi del Crefis, il Centro di ricerche economiche sulle filiere sostenibili dell'Università Cattolica di Piacenza diretto da Gabriele Canali. Sospinto dai prezzi ...

7 nov Zootecnia

Toscana, i contributi per il nomadismo in apicoltura

Disponibili oltre 200mila euro per l'acquisto di arnie, attrezzature e autocarri. Scadenza il 18 dicembre prossimo, all'interno il link al bando
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E' aperto in Toscana il bando rivolto agli apicoltori per richiedere contributi per la razionalizzazione del nomadismo previsto dalla misura C dell'Ocm miele. A disposizione ci sono 214.166,36 euro per finanziare parte delle spese per l'acquisto di arnie, attrezzature e ...

6 nov Zootecnia

Conigli, anagrafe da completare

Dopo 12 mesi di attività sono registrati in Banca dati nazionale poco più di 1400 allevamenti. E il ministero della Salute invita a stringere sui controlli
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

In questi giorni i Servizi veterinari delle Asl hanno ricevuto una nota dal ministero della Salute (per la precisione dalla Direzione generale della sanità animale) con la quale si chiede di procedere a una verifica degli allevamenti di conigli. Anche questi, come tutti gli allevamenti, ...

5 nov Zootecnia

Pecorino romano, i prezzi attendono un segnale

Ancora fermi ieri a Milano a 7 euro sui massimi, scontano le indecisioni sul Piano di regolazione dell'offerta e condizionano per ora in negativo un eventuale nuovo accordo sul prezzo del latte ovino sardo all'ovile. Intanto è ripartito l'export
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Mimmo Pelagalli di Mimmo Pelagalli

Il formaggio Pecorino romano Dop – con stagionatura di cinque mesi e oltre e ceduto da produttore – è stato fissato ieri, 4 novembre 2019 alla Borsa merci di Milano, a 6,70 euro al chilogrammo sui minimi e 7,00 euro sui massimi. Stessi prezzi erano stati rilevati nella ...

4 nov Zootecnia

Latte, produzione mondiale in rallentamento

Le rilevazioni di Fieragricola sulla base dei dati Clal. Cresce l'export Ue 28, Italia trascinata dai formaggi
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Le aspettative sono positive per l'andamento dei mercati del latte su scala mondiale, bilanciati da una produzione in rallentamento (-0,4% nel periodo gennaio-settembre su base tendenziale i volumi dei principali paesi esportatori: Argentina, Australia, Bielorussia, Cile, Nuova ...

31 ott Zootecnia

Latte, tra scienza e credenza

Il 4 novembre 2019 ore 9.15 al Crea Alimenti e nutrizione di Roma
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Cosa deve pensare del latte un consumatore confuso e disorientato, alle prese con mille informazioni, spesso contrastanti tra di loro? Sarà questo il focus del workshop "Il latte tra scienza e credenza: facciamo chiarezza", organizzato dalla Sisa, Società italiana ...

30 ott Zootecnia

Sardegna, la ministra Bellanova si impegna per la filiera ovina

Ieri a Cagliari il tavolo per la vertenza sul prezzo del latte. Annunciati i decreti per i contratti di filiera (10 milioni), la tracciabilità e l'asta indigenti (14 milioni)
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Mimmo Pelagalli di Mimmo Pelagalli

Ieri giornata sarda per la ministra alle Politiche agricole, Teresa Bellanova. A fare gli onori di casa è stato il presidente della regione autonoma della Sardegna, Christian Solinas, incontrato in mattinata a Cagliari, nella sede di Villa Devoto. Bellanova è giunta nel capoluogo ...

29 ott Zootecnia

I numeri della carne, rischio impennata

Nella Ue prezzi bassi per i bovini, ma l'Italia è in controtendenza. Alti ovunque i prezzi dei suini. I timori per una spinta alle produzioni che potrebbe non trovare adeguato sbocco nell'export. E sarebbe crisi. Pesante
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

A inizio ottobre i prezzi medi della carne bovina nella Ue hanno segnato un rialzo di poco superiore all'uno percento rispetto al mese precedente, ma resta negativo il confronto rispetto a un anno fa, quando i prezzi erano di oltre il 4% più alti rispetto a oggi. Ben più ...

25 ott Zootecnia

Suini senza guida

Dagli "Stati generali della suinicoltura" a Cremona un allarme per l'assenza di progettualità in questa fase di crescita dei prezzi di mercato. Manca una seria interprofessione, afferma il direttore del Crefis
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"È vero che, negli ultimi mesi, i prezzi dei suini e la redditività degli allevamenti sono saliti e sono a livelli decisamente soddisfacenti. Ma è anche vero che questo momento favorevole è dovuto a cause del tutto estranee alle dinamiche delle filiere ...


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