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Pesano le incertezze di un mercato in evoluzione, ma le imprese del settore sono pronte alla sfida. Sullo sfondo la minaccia della peste suina africana. Se n'è discusso all'assemblea di Assica
In Italia invece prezzi fermi, con le borse merci di Foggia, Roma, Bari e Napoli che non quotano più il prodotto pastificabile nazionale. Frumento canadese di prima qualità in rialzo a Bari e Altamura. Prezzi tutti fermi a Milano e Bologna
Mentre le giacenze segnano per il prodotto nazionale il -36% sullo scorso anno (-21% nel complesso), i prezzi all'origine crescono del 10% tra aprile e giugno 2023. Prezzi all'ingrosso in Borsa Merci Bari ben sopra i 7 euro al chilogrammo
Tale possibilità - prospettata anche da Ismea nell'ultimo rapporto trimestrale AgriMercati - è respinta dall'Organizzazione agricola campana. Il prezzo indicato da Coldiretti Campania per il 2023 è a partire da 64-65 centesimi di euro al litro
Il dato emerge con forza dall'ultima indagine AgriMercati di Ismea, riferita al primo trimestre 2023 - valore aggiunto agricolo stabile sul trimestre precedente - e che riporta le previsioni per i prossimi mesi
Borsa Merci Foggia segnala stabilità ormai da un mese, mentre Roma, Napoli e Bari hanno già sospeso le quotazioni del cereale pastificabile di produzione nazionale. I prezzi canadesi cedono per le buone notizie sulle semine
