Masseria Fruttirossi, succhi e spremute con 70 giorni di shelf-life

L'azienda agricola di Castellaneta utilizzerà un sistema di abbattimento delle carica batterica che consente di lasciare inalterate le caratteristiche organolettiche dei frutti

di Mimmo Pelagalli

A Masseria Fruttirossi, l'azienda pugliese di Castellaneta (Ta) che con oltre 330 ettari coltivati a melograno è il maggiore produttore italiano, è terminata l'installazione della Hiperbaric420. Si tratta di una macchina che elimina a freddo la carica batterica dalle ...

I vivai ferraresi volano in Albania per lo sviluppo agricolo del paese

Salvi Vivai, Vivai Mazzoni e Vivai f.lli Zanzi. Sono loro i partner protagonisti del progetto che punta ad esportare il modello di coltivazione di qualità italiano

Mille ettari a disposizione in Albania, un lavoro di sinergia sviluppato da Salvi Vivai, Vivai Mazzoni e Vivai f.lli Zanzi ed esportazione del modello di coltivazione di qualità italiano: sono questi gli ingredienti di un progetto che vede i tre vivai ferraresi impegnati da ormai ...