Laureato in Scienze agrarie presso l'Università di Bologna, ha svolto attività di ricerca presso il Dista dell'Università di Bologna. Dopo l'esperienza come tecnico presso Cooperative agricole, attualmente gestisce i dati per i portali Macgest.com e Plantgest.com, realizzati da Image Line. Collabora con AgroNotizie sui temi legati al vivaismo frutticolo e ha all'attivo collaborazioni con alcune testate del territorio romagnolo.
di Lorenzo Cricca
Mangiare bene aiuta a migliorare lo stato di salute di una persona, oltre a migliorare l'umore e ad avere le energie positive utili ad affrontare la vita e le malattie. Non esistono però soluzioni semplici del tipo "elimino questo o aumento il consumo di quello e vivrò 200 anni sempre in salute", ma si può affermare che, agendo su un corretto stile di vita alimentare, è possibile agire sul nostro corpo e sul suo metabolismo svolgendo un'azione di prevenzione e di difesa rispetto all'insorgere di problematiche di salute di vario genere. La dieta mediterranea rappresenta uno stile di vita ed alimentare che si integra perfettamente in questo contesto. Ma cos'è la dieta mediterranea? Prima di tutto non è solo pasta e pizza. Rappresenta infatti una modalità di alimentazione basata sul consumo prevalente di prodotti d'origine vegetale (frutta, verdura, cerali, legumi e frutta secca) ed un consumo moderato di ...
di Lorenzo Cricca
Il porro o Allium porrum è un ortaggio da foglia della famiglia delle Lilliacee, molto simile all'aglio ed alla cipolla. Può essere coltivato per quasi tutto l'anno grazie a semine e trapianti modulati, oltre che a scelte di ...
di Lorenzo Cricca
Quale è la più temibile avversità della lattuga? La peronospora. Anche lievi attacchi possono provocare perdite notevoli di produzione e quindi di denaro. In linea generale, qualsiasi fase dello sviluppo della lattuga è suscettibile ad un'infezione, dallo stadio di ...
di Lorenzo Cricca
Un buon frutto si ottiene anche scegliendo adeguate varietà, acquistando piante certificate ed effettuando buone pratiche di coltivazione. Questo buon frutto permetterà all'agricoltore di ottenere un buon reddito. Per farlo è necessario rivolgersi a vivaisti competenti e ...
di Lorenzo Cricca
La papaya (Carica papaya L.) o papaia è una pianta tropicale appartenente alla famiglia delle Caricaceae. La sua ampia distribuzione nella maggior parte delle aree subtropicali e tropicali del mondo, con la presenza di popolazioni selvatiche naturali in Messico e in America centrale, ...
di Lorenzo Cricca
Il ciliegio è una di quelle colture che sta crescendo, per produzione e per interesse da parte dei consumatori. Questo trend positivo è da ricercarsi nelle grandi novità tecniche, tecnologiche e varietali che sono state introdotte negli ultimi anni. L'Italia è oggi ...
di Lorenzo Cricca
L'olio d'oliva italiano è una delle eccellenze del made in Italy e famoso in tutto il mondo per la sua qualità. Il settore olivicolo, negli ultimi anni, ha però evidenziato diverse problematiche che ne hanno minato la sua sopravvivenza e la sua sostenibilità. Da ...
di Lorenzo Cricca
Da alcuni anni in Italia è presente una nuova minaccia per l'orticoltura. Si chiama ToLCNDV, Tomato leaf curl New Delhi virus, ed è un begomovirus bipartito che viene trasmesso esclusivamente dalla mosca bianca del tabacco o Bemisia tabaci, a diverse piante ...
di Lorenzo Cricca
Effettuare le buone pratiche agricole ha contribuito nel corso dei secoli a preservare le risorse ambientali ed a creare un'ampia diversità di habitat e specie. Queste pratiche, però, negli ultimi decenni si erano un pò perse, ma oggi hanno ritrovato ...
di Lorenzo Cricca
Il mango (Mangifera indica L.) è una pianta arborea sempreverde originaria delle aree comprese fra India e Birmania. Ad oggi rappresenta circa la metà della produzione totale di tutti i frutti esotici. Viene coltivato principalmente nei paesi tropicali dai quali viene esportato in ...