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Diminuisce la produzione di latte a fronte della progressiva chiusura di stalle e al calo del patrimonio bovino nazionale
20 mar 2024 Zootecnia

Latte, segnali di ripresa

Si è interrotta la lunga sequenza di prezzi in ribasso per il latte spot. Si riduce lo spread con le provenienze estere. In ripresa le quotazioni di Parmigiano Reggiano e Grana Padano. È record per l'export