Pomodoro
Pomodoro Baroncino, il San Marzano facile da coltivare
Per rispondere alle specifiche necessità locali della Campania Syngenta Vegetable Seeds introduce una varietà con bassissima sensibilità al marciume apicale e con frutti uniformi e consistenti per tutta la stagione
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Operazioni colturali di questo periodo
Fertilizzazioni
Trattamenti fitosanitari
Aratura
Erpicatura
Lancio ausiliari
Macchine
- Aratri
- Atomizzatori e nebulizzatori
- Attrezzature per l'omogeneizzazione e carico di liquami
- Dispositivi termo-nebbiogeni
- Erpici
- Fumigatrici
- Impolveratrici
- Irroratrici o barre diserbo
- Irroratrici spalleggiate a motore
- Macchine per il carico
- Microgranulatori
- Nebulizzatrici
- Pompe a spalla
- Spandiconcime
- Spandiletame
- Spandiliquame
- Sterilizzatrici
- Trattori
Andamento prezzi
FONTE DATI: Ismea Mercati
Ultime varietà in commercio
Power F1
Ibrido eccezionalmente produttivo; la pianta si presenta compatta, coprente, con internodi corti, ideale per ottenere rendimenti ottimali nella la raccolta meccanica. I frutti presentano una buona colorazione, alto °Brix, ottima consistenza ed elevata tenuta alla maturazione. Indicato per la preparazione di concentrato, polpe e passate.
Avila F1
Ibrido precoce a pianta contenuta, di media vigoria ed elevata rusticità. I frutti, di forma ovale e molto consistenti, sono di buona pezzatura e qualità. La maturazione è molto concentrata.
Vegas F1
Ibrido a ciclo precoce, molto produttivo, con pianta medio compatta, adattabile ai diversi areali di coltivazione. I frutti sono caratterizzati da una eccellente qualità ed alta consistenza. La polpa è molto spessa e spicca per la colorazione rossa, intensa ed uniforme. VEGAS F1 è ideale per la produzione precoce di polpa, passata e concentrato.
Jet F1
Ibrido extra-precoce a pianta coprente, medio compatta. I frutti presentano colorazione rossa molto accesa e sono molto consistenti. JET F1 è particolarmente indicato per la produzione anticipata di triturati e concentrati di alta qualità.
Focus difesa e diserbo
Principali avversità controllate in questo periodo
Malattie
- Peronospora della Patata e del Pomodoro
- Muffa grigia o botrite
- Fillominatrice del pomodoro
- Alternariosi delle Solanacee
- Oidio del Pomodoro
- Eriofide rugginoso del Pomodoro
- Nematode galligeno della Patata
- Ragno rosso bimaculato
- Aleurodide delle serre
- Aleurodide del Tabacco
- Acari (famiglia)
- Aleurodidi (famiglia)
- Eriofidi (famiglia)
- Lepidotteri (famiglia)
- Marciumi da Botrytis (famiglia)
- Nematodi (famiglia)
- Oidio (famiglia)
- Peronospore (famiglia)
- Alternariosi (famiglia)
Ultimi aggiornamenti Pomodoro
CIREVO
Insetticida a base di Spinosad. Codice IRAC: 5.
VELMERI 500 WG
Insetticida sistemico per il controllo delle principali specie di afidi che attaccano le colture di agrumi, melo, pero, pesco, susino, pomodoro, melone, cetriolo, cetriolino, cocomero, zucca e zucchino e per il controllo della mosca bianca su pomodoro e cucurbitacee. Meccanismo d'azione IRAC 29.
Disciplinari SQNPI
Focus Fertilizzazioni
Principali prodotti utilizzati in questo periodo
Ultimi aggiornamenti Pomodoro
GREENFERT
Ammendante compostato misto consentito in agricoltura biologica
IRON ROOT NEW
Iron Root New previene e corregge le clorosi ferriche in modo rapido ed efficace, sia su suoli calcarei sia in soluzione con acqua ure, migliorando l'efficienza fotosintetica delle piante.
Novità tecniche
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Prodotto | Tipologia | Descrizione |
---|---|---|
PREVIOUS | Agrofarmaco | Anticrittogamico Fungicida sistemico. Meccanismo d'azione gruppi: 33, 28 (FRAC). |
PENCO PLUS | Agrofarmaco | Anticrittogamico Fungicida sistemico ad attività preventiva, curativa e bloccante per la lotta contro l'oidio del melo, pero, pesco, vite, tabacco, colture orticole ed ornamentali, fragola e ribes. Penconazolo - Codice FRAC: 3. |
CLERT | Agrofarmaco | Diserbante Erbicida graminicida selettivo per colture orticole (pomodoro) ed erbacee. Meccanismo d’azione: gruppo HRAC A |
KAMIKAZE | Agrofarmaco | Insetticida Insetticida concentrato emulsionabile. Meccanismo d'azione IRAC 3A |
PREFER | Agrofarmaco | Diserbante Erbicida di post-emergenza per il controllo delle infestanti graminacee. Meccanismo d'azione: HRAC A. |
LEA250 | Ausiliare |
Video
Pomodoro
Solanum lycopersicum
Il pomodoro (Solanum lycopersicum) è una coltura orticola appartenente alla famiglia delle solanacee (solanaceae). E’ una pianta annuale i cui frutti o bacche plurisperme, dal caratteristico colore rosso, sono alla base di molti piatti della cucina italiana. Il pomodoro può avere forma tonda, appiattita, ovale o allungata a seconda della varietà. Seppur entrato relativamente tardi nella cucina italiana, è divenuto un alimento base della dieta mediterranea. Le varietà sono molte ma possono essere suddivise per comodità in quattro gruppi: costoluti (Costoluto fiorentino, Pantano, Samar), tondi e lisci (Ace, Montecarlo, Sunrise), allungati (Maremma, Romarzano, San Marzano), a forma di ciliegia e riuniti in grappoli. Una ulteriore divisione si può fare in base all'utilizzo finale: da insalata e da salsa. Tutte le parti verdi della pianta sono tossiche, in quanto contengono solanina. Il frutto maturo è ricco di principi nutritivi seppure a basso contenuto calorico, ed è comunemente utilizzato a scopi alimentari. E’ ricco di vitamine, ferro, zinco, selenio, fosforo e nitrati. Nonostante le cultivar rosse siano le uniche presenti in commercio, le bacche del pomodoro possono assumere colorazioni differenti: bianco, giallo, rosa, arancione, verdi e violaceo. Modico anche il contenuto di acidi organici, quali malico, citrico, succinico e gluteninico. Anche se è in grado di espletare meritevoli proprietà benefiche, il pomodoro è conosciuto anche per i suoi difetti. Il frutto rosso è controindicato a chi soffre di acidità di stomaco, ma non è tutto: il pomodoro è ricco di istamina, una bomba biologica a tutti gli effetti, in grado di scatenare reazioni allergiche, talvolta anche gravi. Inoltre la lectina del pomodoro può interagire con la mucosa gastro-intestinale e scatenare infiammazione, alterazione del sistema immunitario, malassorbimento dei nutrienti.
DOVE SI PRODUCE POMODORO IN ITALIA
FONTE DATI: QdC® - Quaderno di Campagna®
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Vino, in futuro scelte importanti attendono il settore
La stasi attuale dei mercati è solo un aspetto congiunturale. Le aziende dovranno andare incontro alle nuove esigenze di consumo: vini dealcolati, prodotti più sostenibili, maggiore propensione per i bianchi e gli spumanti
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