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FONTE DATI: Ismea Mercati

Ultime varietà in commercio

Power F1

Ibrido eccezionalmente produttivo; la pianta si presenta compatta, coprente, con internodi corti, ideale per ottenere rendimenti ottimali nella la raccolta meccanica. I frutti presentano una buona colorazione, alto °Brix, ottima consistenza ed elevata tenuta alla maturazione. Indicato per la preparazione di concentrato, polpe e passate.

Avila F1

Ibrido precoce a pianta contenuta, di media vigoria ed elevata rusticità. I frutti, di forma ovale e molto consistenti, sono di buona pezzatura e qualità. La maturazione è molto concentrata.

Vegas F1

Ibrido a ciclo precoce, molto produttivo, con pianta medio compatta, adattabile ai diversi areali di coltivazione. I frutti sono caratterizzati da una eccellente qualità ed alta consistenza. La polpa è molto spessa e spicca per la colorazione rossa, intensa ed uniforme. VEGAS F1 è ideale per la produzione precoce di polpa, passata e concentrato.

Jet F1

Ibrido extra-precoce a pianta coprente, medio compatta. I frutti presentano colorazione rossa molto accesa e sono molto consistenti. JET F1 è particolarmente indicato per la produzione anticipata di triturati e concentrati di alta qualità.

Focus difesa e diserbo

Principali avversità controllate in questo periodo


Ultimi aggiornamenti Pomodoro

VELMERI 500 WG

Insetticida sistemico per il controllo delle principali specie di afidi che attaccano le colture di agrumi, melo, pero, pesco, susino, pomodoro, melone, cetriolo, cetriolino, cocomero, zucca e zucchino e per il controllo della mosca bianca su pomodoro e cucurbitacee. Meccanismo d'azione IRAC 29.

PROBLAD

Fungicida ad azione di contatto per vite, drupacee, fragola, orticole, riso, frutta a guscio, avocado, mango, papaia, melograno, fico e erbe fresche. Meccanismo d’azione gruppo BM01 (FRAC)

Disciplinari SQNPI

Focus Fertilizzazioni

Ultimi aggiornamenti Pomodoro

IRON ROOT NEW

Ferro chelato altamente biodisponibile per le piante. Previene e corregge le clorosi ferriche

GREENPLANT VIP 20+20+20+MICRO

GREENPLANET VIP è una linea di concimi idrosolubili caratterizzata da un pH basso che permette di ottenere delle soluzioni nutritive acide. Questa caratteristica garantisce una disponibilità immediata dei diversi nutrienti riducendo notevolmente la possibilità di occlusione degli impianti di irrigazione. Si caratterisìzzano, oltre che per l'elevata solubilità e purezza, anche per l'assenza di carbonati e altri elementi insolubili o fitotossici. Grazie alla loro formulazione speciale, contribuiscono alla riduzione dei bicarbonati presenti nelle acque di irrigazione e possono essere utilizzati anche in acque dure e con pH alcalini

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Pomodoro

Solanum lycopersicum

Il pomodoro (Solanum lycopersicum) è una coltura orticola appartenente alla famiglia delle solanacee (solanaceae).  E’ una pianta annuale i cui frutti o bacche plurisperme, dal caratteristico colore rosso, sono alla base di molti piatti della cucina italiana. Il pomodoro può avere forma tonda, appiattita, ovale o allungata a seconda della varietà. Seppur entrato relativamente tardi nella cucina italiana, è divenuto un alimento base della dieta mediterranea. Le varietà sono molte ma possono essere suddivise per comodità in quattro gruppi: costoluti (Costoluto fiorentino, Pantano, Samar), tondi e lisci (Ace, Montecarlo, Sunrise), allungati (Maremma, Romarzano, San Marzano), a forma di ciliegia e riuniti in grappoli. Una ulteriore divisione si può fare in base all'utilizzo finale: da insalata e da salsa. Tutte le parti verdi della pianta sono tossiche, in quanto contengono solanina. Il frutto maturo è ricco di principi nutritivi seppure a basso contenuto calorico, ed è comunemente utilizzato a scopi alimentari. E’ ricco di vitamine, ferro, zinco, selenio, fosforo e nitrati. Nonostante le cultivar rosse siano le uniche presenti in commercio, le bacche del pomodoro possono assumere colorazioni differenti: bianco, giallo, rosa, arancione, verdi e violaceo. Modico anche il contenuto di acidi organici, quali malico, citrico, succinico e gluteninico. Anche se è in grado di espletare meritevoli proprietà benefiche, il pomodoro è conosciuto anche per i suoi difetti. Il frutto rosso è controindicato a chi soffre di acidità di stomaco, ma non è tutto: il pomodoro è ricco di istamina, una bomba biologica a tutti gli effetti, in grado di scatenare reazioni allergiche, talvolta anche gravi. Inoltre la lectina del pomodoro può interagire con la mucosa gastro-intestinale e scatenare infiammazione, alterazione del sistema immunitario, malassorbimento dei nutrienti.

DOVE SI PRODUCE POMODORO IN ITALIA

FONTE DATI: QdC® - Quaderno di Campagna®

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