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Durante Eima International 2022 si è discusso di Agricoltura 4.0 e di come questo nuovo paradigma si stia diffondendo tra le aziende agricole. Base del dibattito i dati dell'ultima Ricerca dell'Osservatorio Smart AgriFood
Le tecnologie 4.0 hanno il potenziale per aiutare le aziende a superare le crisi che stiamo vivendo. Ma per incentivarne l'uso è indispensabile conoscere il rapporto che gli agricoltori italiani hanno con l'innovazione. Per questo l'Osservatorio Smart AgriFood ha lanciato un sondaggio. Ecco come partecipare
Oggi le aziende agricole sono in possesso di moltissimi dati, che tuttavia sono spesso archiviati e gestiti in compartimenti stagni. Per sbloccare il loro vero potenziale è indispensabile integrarli e gestirli in maniera olistica
L'Osservatorio Smart AgriFood (Politecnico di Milano e Università degli Studi di Brescia) sta svolgendo una ricerca tra le aziende di trasformazione agroalimentare volta a cogliere i diversi punti di vista su opportunità e problemi della rivoluzione 4.0. Per partecipare alla ricerca basta compilare il questionario linkato nell'articolo
Il settore del vertical farming è altamente energivoro e per questo i recenti rincari del gas hanno avuto un impatto importante. Tuttavia le tecniche di coltivazioni in ambiente controllato potrebbero contribuire a risolvere la sfida di sfamare una umanità in crescita in maniera sostenibile
L'Italia si posiziona al decimo posto a livello globale per numero di startup nel settore agroalimentare, ma quando si guarda agli investimenti il Belpaese raccoglie solo l'1% dei fondi mobilitati a livello mondiale
