19 feb 2025
Economia e politica
Quarta gamma: gli italiani quanto la conoscono?
Intervista a Unione Italiana Food sulla salute del settore della quarta gamma e sul modo di comunicarla ai consumatori italiani
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27 gen 2025
Economia e politica
Pistacchio: proprietà, caratteristiche e curiosità
I pistacchi sono tra le tipologie di frutta in guscio più note e consumate. Versatili in cucina, sono ricchi di nutrienti e rappresentano una buona fonte di proteine vegetali
20 dic 2024
Economia e politica
Quali sono le proprietà nutrizionali delle arachidi?
Scopriamo con Ciboteca Italiana i segreti di questo frutto molto ricco di nutrienti e che rappresenta una buona fonte di energia
9 dic 2024
Economia e politica
Bonduelle, il mondo che ci piace
Educare il consumatore ai nuovi trend alimentari per stare bene e per creare un mondo migliore
23 ott 2024
Economia e politica
I lupini: un superfood Italiano ricco di proteine e nutrienti
Il lupino è il legume più ricco di proteine e rappresenta un ottimo sostituto della carne animale, grazie anche alle sue numerose proprietà benefiche, rendendolo ideale per chi soffre di diabete
30 set 2024
Economia e politica
Ceci: proprietà, benefici e consigli
Questi legumi sono un'ottima fonte di proteine, fibre e nutrienti. Un perfetto ingrediente per un'alimentazione sana e sostenibile