18 set 2023
Economia e politica
Il vino fa buon sangue?
Consumare molto alcool fa male alla salute. Ma un consumo moderato che effetti può avere?
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7 set 2023
Economia e politica
Come comunicare l'ortofrutta con successo
Attraverso il marketing e la comunicazione è possibile valorizzare un prodotto e renderlo "diverso" dagli altri. Ecco l'esperienza di Sipo
5 set 2023
Economia e politica
Ciboteca italiana: l'orzo
L'orzo, ricco di carboidrati, viene usato per preparare zuppe, insalate e orzotti. Ridotto in farina si può utilizzare per fare pasta o prodotti da forno
29 ago 2023
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Ciboteca italiana: il farro
Il farro è il re dei grani antichi e ricco di elementi nutritivi. È un ottimo cereale molto versatile e adatto ad essere coltivato anche in terreni marginali
2 ago 2023
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Kiwi Dorì®: la qualità va comunicata
Il successo di un prodotto passa anche dalla sua qualità, dal suo packaging e dal modo in cui lo si comunica
25 lug 2023
Economia e politica
Grassi nella dieta: è giusto eliminarli?
Non bisogna demonizzare i grassi. Vanno inseriti nella dieta, ma attenti a qualità e quantità