6 dic 2023
Economia e politica
Ciboteca italiana: il grano saraceno
Il grano saraceno è ricco di sali minerali, vitamine e di antiossidanti (come rutina e quercetina), che lo rendono prezioso dal punto di vista nutrizionale
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6 dic 2023
Economia e politica
QdC® - Quaderno di Campagna® elettronico: innova e semplifica grazie a processi automatizzati
Automatizza e semplifica la gestione agricola con il QdC® - Quaderno di Campagna® elettronico. Scopri come
5 set 2023
Economia e politica
Ciboteca italiana: l'orzo
L'orzo, ricco di carboidrati, viene usato per preparare zuppe, insalate e orzotti. Ridotto in farina si può utilizzare per fare pasta o prodotti da forno
29 ago 2023
Economia e politica
Ciboteca italiana: il farro
Il farro è il re dei grani antichi e ricco di elementi nutritivi. È un ottimo cereale molto versatile e adatto ad essere coltivato anche in terreni marginali
7 ago 2023
Agricoltura digitale
Agricoltura, il presente è digitale
Agricoltura e digitalizzazione: un binomio fino a un paio di decenni fa difficile da immaginare che oggi è ormai realtà non solo consolidata ma anche in costante evoluzione
28 giu 2023
Economia e politica
Ciboteca italiana: l'anice
L'anice comune o verde è ricco di nutrienti e ha proprietà antibatteriche e carminative. È molto usato in cucina per insaporire cibi e pietanze