Economia e politica
Ortaggi: acquisti in calo ma trend positivo per la quarta gamma
Aumento dei prezzi ed eventi climatici avversi sotto i riflettori di Cso Italia nel suo Report sull'andamento del settore nell'annata 2021- 2022
Radicchio
Prezzi e mercati
Mercati: salgono le brassiche, calano frumento tenero e duro
Settimana dal 14 al 21 novembre. Prezzi e tendenze per ortofrutta e cereali dai mercati all'ingrosso e dalle borse merci
Economia e politica
Ciboteca italiana: il radicchio
Il radicchio è un ortaggio ricco di nutrienti e con proprietà nutrizionali davvero potenti: sali minerali, vitamine e composti bioattivi in primis. Tanta energia e poche calorie lo rendono perfetto per un pranzo veloce e completo
Economia e politica
Alimenti di stagione: il radicchio (verde e rosso)
Alimentazione, salute e benessere - A cura della dottoressa Annalaura Magnani, esperta in Nutrizione