Cavoli rossi
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Report di Efsa sui residui europei negli alimenti: si può mangiare sereni
Pubblicato il report di Efsa relativo alla campagna 2022 di monitoraggio residui di agrofarmaci sviluppato nella Comunità europea: il 96,3% risulta regolare

L'importanza del calcio per la salute e dove trovarlo
Il calcio è un elemento importante per la salute dell'uomo. Il latte e i suoi derivati sono il cibo principale dove trovarlo. Ma in quali altri alimenti possiamo trovarlo?

Vitamina C: è l'arancia la migliore fonte?
Tra gli alimenti che contengono vitamina C c'è sicuramente l'arancia. Ma c'è altra frutta e verdura in cui si trova la vitamina C, a volte anche più ricca dell'arancia. Scopriamo assieme le alternative all'arancia e agli agrumi

Mercati, discesa vertiginosa per il grano duro
Settimana dal 23 al 30 gennaio 2023. Prezzi e tendenze per ortofrutta e cereali dai mercati all'ingrosso e dalle borse merci

Embargo, nuovi aiuti Ue all'Italia per 80mila tonnellate di ortofrutta
Secondo il nuovo schema allo studio della Commissione europea, l'Italia sarebbe il secondo Paese Ue beneficiario di aiuti da parte di Bruxelles
IL FUTURO DEI CONTROLLI SUI RESIDUI NELL'ORTOFRUTTA E NEI CEREALI
Sicurezza alimentare
Facciamo il punto sul livello di attenzione in Europa nei confronti dei residui di antiparassitari negli alimenti.