4 set 2024
Economia e politica
EVENTO ONLINE - Commodity agricole: tendenze e prospettive per il 2025
L'evento di Areté e Unione Italiana Food che esplora il futuro dei mercati agrifood si terrà l'8 e il 9 ottobre 2024
Lenticchie da granella
Tutte le notizie
4 ott 2023
Economia e politica
L'importanza del calcio per la salute e dove trovarlo
Il calcio è un elemento importante per la salute dell'uomo. Il latte e i suoi derivati sono il cibo principale dove trovarlo. Ma in quali altri alimenti possiamo trovarlo?
11 lug 2023
Economia e politica
Carboidrati sì o carboidrati no nella dieta?
Tra i luoghi comuni sull'alimentazione c'è anche quello che una dieta ricca di carboidrati faccia male alla salute, soprattutto se questi vengono mangiati alla sera. Ma è vero?
29 giu 2023
Economia e politica
Le nuove norme per l'esportazione di prodotti agricoli in Giappone
Dal 5 agosto 2023, entra in vigore la necessità di un certificato fitosanitario per vendere sul mercato nipponico cereali, semi, parti di piante officinali, legno e attrezzature agricole
28 nov 2022
Economia e politica
Ciboteca italiana: le lenticchie
Le lenticchie sono molto nutrienti ed energetiche: ricche di proteine vegetali, carboidrati, fibre, vitamine e sali minerali. Perfette per un'alimentazione sana e sostenibile
5 apr 2022
Economia e politica
Risorse in arrivo per frantoi e filiere zootecniche
Pronti 100 milioni di euro per rinnovare i frantoi, ma servono le norme quadro per le regioni che dovranno lanciare i bandi. Pubblicato il Decreto Ministeriale che mette altri 30 milioni sul Fondo Filiere: per le carni ovine e il latte bufalino
7 mar 2022
Economia e politica
I prezzi delle commodity agricole: come funzionano
I principali fattori che influenzano i mercati dei beni a lunga conservazione in magazzino sono tanti: tassi di cambio, scorte, produzione reale, aspettative su raccolti futuri. In caso di guerra non sempre scattano gli aumenti
21 mag 2020
Agronomia
Lenticchia, made in Italy da riscoprire
Questa leguminosa è in crescita per consumi e superfici coltivate. Un produttore della lenticchia di Castelluccio di Norcia ci spiega come produrla
14 feb 2019
Agronomia
Fagiolo, un boom che non basta
Nel 2017 sono stati prodotti circa 35 milioni di tonnellate di fagiolo al mondo: +30% rispetto al 2007. Ma quali sono le reali opportunità dietro a questo trend? L'esperienza dell'azienda Royal Seeds
29 apr 2014
Difesa e diserbo
Residui sulle derrate alimentari: le ultime novità
Sicurezza alimentare
29 dic 2011
Economia e politica
Lenticchie, attenzione alla provenienza
Saranno nove su dieci le lenticchie straniere sulle tavole degli italiani. In occasione dei tradizionali cenoni di fine anno, Coldiretti invita i consumatori a controllare l'origine e la qualità