Viti resistenti, ecco i primi vini made in Italy
Durante un evento organizzato da Assobiotec è stato possibile degustare vini ottenuti da nuovi vitigni resistenti a peronospora e oidio

di Tommaso Cinquemani
Vini buoni e ottenuti da uve che hanno subito un decimo dei trattamenti antifungini solitamente riservati ai vitigni. Ha suscitato grande interesse, soprattutto tra i giovani studenti universitari, l'aperitivo Biotech organizzato da Assobiotec (l'associazione che riunisce le aziende ...