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A causa dell'incertezza sui raccolti e per la speculazione sul mercato future. I prezzi all'ingrosso in Italia del pastificabile nazionale restano elevati nelle Borse di Foggia, Bari, Napoli e Altamura. Ancora sospese le quotazioni a Bologna e Milano, Roma ferma per festività religiosa
Occasioni arrivano dal Piano Transizione 4.0, dal Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza e dagli strumenti messi in atto da Ismea
E' l'agricoltura fotografata dal censimento Istat. I provvedimenti per il perdurare della siccità. E arrivano anche le cavallette. Troppe le imitazioni che rubano spazio al made in Italy. In arrivo (in ritardo) lo "schedario" frutticolo. Assicurazioni e gestione del rischio
E prezioso strumento per garantire la qualità e la tracciabilità delle produzioni agricole. Se ne è parlato nel corso di un convegno organizzato da Convase
Tutte ferme le altre piazze all'ingrosso italiane sul pastificabile nazionale, mentre si registra un altro aumento del Canadese 1 a Bari. Piazze all'origine Ismea rilevate in totale stabilità
Rallentamento delle conversioni da convenzionale a biologico, forbice tra prezzi di prodotti bio e non che si sta assottigliando e remuneratività che si erode per chi ha scelto il regime organic sono gli effetti di guerra, prezzi impazziti e consumi in frenata. Ma resta alta la promozione del bio
