19 giu 2025
Fertilizzazione
Biostimolanti e alghe: alleate efficaci per tutte le colture
Algiveg® é il biostimolante certificato europeo di L. Gobbi a base di Laminaria digitata, un'alga bruna dalle molteplici proprietà
Lattuga
Operazioni colturali di questo periodo
Trattamenti fitosanitari
Fertilizzazioni
Irrigazioni
Raccolta
Aiuolatura / Baulatura
Macchine
- Aiuolatrici/baulatrici
- Atomizzatori e nebulizzatori
- Attrezzature per la raccolta meccanica della lattuga, del cavolfiore e del carciofo
- Attrezzature per la raccolta meccanica delle insalate da foglia
- Attrezzature per l'omogeneizzazione e carico di liquami
- Caricatori frontali
- Dispositivi termo-nebbiogeni
- Fumigatrici
- Impolveratrici
- Irroratrici o barre diserbo
- Irroratrici spalleggiate a motore
- Macchine per il carico
- Microgranulatori
- Nebulizzatrici
- Pivot e ali traslanti
- Pompe a spalla
- Raccoglitrici per cespi
- Raccoglitrici per ortaggi da foglia
- Rimorchi
- Rotoloni
- Spandiconcime
- Spandiletame
- Spandiliquame
- Sterilizzatrici
- Trattori
Andamento prezzi
FONTE DATI: Ismea Mercati
Ultime varietà in commercio
Alcala
VArietà di lattuga di tipologia iceberg con raccolta tardo primaverile ed autunnali precoci di pieno campo in Sicilia. La pianta presenta buon sviluppo con una buona protezione del cespo. Colore verde scuro brillante. Struttura interna molto regolare con asse che si mantiene eretto e corto.
Acula
Varietà di lattuga iceberg da pieno campo con ciclo medio e ideale per raccolte inverali al sud Italia. La pianta presenta buon bolume, con ttoima conformazione del cespo e buona resistenza al freddo. Ottima anche per le raccolte di inizio primavera.
Magic
Varietà di lattuga tipologia iceberg adatta per essere coltivata in pieno campo. L'epoca migliore di trapianto è primavera-autunno, ed il ciclo produttivo è medio-tardivo. Le dimensioni del caspo sono medio-grandi ed il colore delle foglie è verde brillante.
Greenbel
Varietà di lattuga tipologia batavia idonea per le produzioni di baby leaf in tutti i periodi dell’anno grazie alla ottima tenuta in campo, una volta giunta alla maturazione. Tipologia batavia con foglia verde scuro molto brillante e spessa; fornisce una resa eccezionale con elevato shelf life, ottimo per l’esportazione.
Focus difesa e diserbo
Principali avversità controllate in questo periodo
Infestanti
Malattie
- Peronospora della Cineraria e della Lattuga
- Frankliniella
- Afide delle Insalate
- Marciumi basali da sclerotinia
- Afide bruno dell'Insalata
- Marciume del colletto (Sclerotinia major)
- Nottua gamma
- Spodoptera
- Marciumi da Botrytis (famiglia)
- Marciumi e necrosi del colletto (famiglia)
- Tripidi (famiglia)
- Afidi (famiglia)
- Nottue (famiglia)
- Peronospore (famiglia)
Ultimi aggiornamenti Lattuga
VERIMARK
Insetticida specifico per applicazioni radicali in serre permanenti per coltivazioni fuori suolo di alcune orticole e fragola. Gruppo IRAC: modulatori dei recettori rianodinici 28 Diamidi.
KUNKOP 480 SC
Insetticida a base di Spinosad. Codice IRAC: 5.
Disciplinari SQNPI
Focus Fertilizzazioni
Principali prodotti utilizzati in questo periodo
Ultimi aggiornamenti Lattuga
AMINOZIME EXTRA
Concime organico azotato - Miscela fluida di concimi organici azotati.
SUMIKELP
Concentrato acquoso di Macrocystis pyrifera coltivato
Novità tecniche
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| Prodotto | Tipologia | Descrizione |
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Lattuga
Lactuca sativa
La lattuga o Lactuca sativa L. è pianta composita che presenta un ‘cespo’ costituito da foglie a spatola o tondeggianti inserite in un breve fusto, e serrate in modo da costituire un ‘grumolo’ o ‘cappuccio’ più o meno compatto. Fa parte della famiglia delle Asteracee. È una specie biennale, il primo anno forma una rosetta e il secondo lo scapo fiorale. Nel linguaggio colloquiale italiano viene spesso, ed erroneamente, chiamata insalata. La raccolta è a scalare man mano che le piante raggiungono la grandezza desiderata. Le piante vengono raccolte tagliando il fittone in vicinanza del colletto. Esistono diverse tipologie di lattuga: Liscia, Romana (allungata e con sapore deciso) Gentile (foglie ondulate, di colore verde intenso, oppure rossicce), Iceberg (molto compatta, foglie estremamente croccanti, dal colore chiaro, sapore molto delicato), Incappucciata (tonda e foglie di colore verde chiaro). I tipi di lattuga più importanti dal punto di vista commerciale sono: la lattuga a cappuccio (o a palla) e la lattuga romana. Esiste anche la lattuga da taglio. Negli ultimi anni sono in diffusione le lattughe multi-leaf (multi foglia). La lattuga è destinata al mercato fresco o alla produzione di baby leaf (lattughino) per la IV Gamma.
DOVE SI PRODUCE LATTUGA IN ITALIA
FONTE DATI: QdC® - Quaderno di Campagna®
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24 giu 2025
Economia e politica
Olio Evo, una certificazione volontaria per valorizzare quello italiano
È una delle proposte contenute nel disegno di legge per la valorizzazione dell'olio extravergine nazionale presentato ieri, 23 giugno 2025, al Senato in conferenza stampa. Tra le proposte anche una carta degli oli di qualità con bollino dal Masaf
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