Università degli Studi di Pisa :: Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Agro-ambientali


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24 nov 2021 Vivaismo e sementi

Airfloating®, l'innovazione che migliora l'aeroponica

Abbiamo intervistato Andrea Pezzoli, di Edo Radici Felici Srl, che ha da poco brevettato un sistema innovativo per aumentare l'efficienza delle coltivazioni aeroponiche, cioè che non usano nessun tipo di substrato
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Matteo Giusti di Matteo Giusti

Dalla Toscana arriva un nuovo sistema brevettato che si propone di portare innovazione ad un metodo di coltivazione già di per sé innovativo: l'aeroponica cioè la coltivazione a radice libera, senza nessun tipo di substrato, realizzata nebulizzando la soluzione nutritiva ...

21 giu 2021 Vivaismo e sementi

CORSO ONLINE - Colture in fuori suolo e substrati di coltivazione

Silvio Fritegotto organizza il corso di formazione online di secondo livello, che si terrà dal 28 al 30 giugno 2021, per conoscere e scegliere bene i substrati di coltivazione e gestione e coltivazione in fuori suolo e idroponica
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Dal 28 al 30 giugno 2021 è in programma il corso di formazione organizzato da Silvio Fritegotto in modalità webinar sulle Colture in fuori suolo e substrati di coltivazione che vuole essere la logica continuità al corso sull'idroponica di primo livello. L'iniziativa ...

15 giu 2021 Vivaismo e sementi

Biochar e chitosano: insieme per fragole e piccoli frutti?

Abbiamo intervistato la dottoressa Susanna Pecchia dell'Università di Pisa, che sta portando avanti una ricerca su nuove tecniche colturali per i piccoli frutti nell'ambito del progetto PasBoFru
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Matteo Giusti di Matteo Giusti

Il biochar e il chitosano sono due prodotti innovativi che stanno riscuotendo sempre maggior interesse nell'ambito della ricerca e sono sempre più utilizzati anche nella pratica agricola. Il biochar è un prodotto ottenuto dalla carbonificazione delle biomasse in assenza o ...

3 mag 2021 Economia e politica

Agroecologia, sei video per raccontare la ricerca ai tempi del Covid-19

I ricercatori del gruppo di agroecologia di Pisa pubblicano sei video divulgativi sulle prove sperimentali di campo che quest'anno non hanno potuto mostrare dal vivo, in campagna, a causa della emergenza sanitaria
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"Sui temi dell'agroecologia ogni anno organizziamo una bella giornata divulgativa rivolta soprattutto ad agricoltori e tecnici, che occupa due giorni e si svolge qui, al Centro Enrico Avanzi dell'Università di Pisa" racconta in videoconferenza Daniele Antichi, professore ...

19 apr 2021 Vivaismo e sementi

Legumi, una serie di seminari per fare rete

L'Università di Pisa, insieme alla Scuola Sant'Anna e l'Università di Bologna, lancia otto webinar per illustrare i risultati di due progetti di ricerca europei e cercare di creare una rete tra ricercatori, agricoltori e commercianti per valorizzare le leguminose
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Si chiama "Legumi in transizione" (Legumes in transition) ed è un programma di otto seminari online per illustrare i risultati di due progetti di ricerca europei, Legvalue e True sullo sviluppo e le potenzialità dei legumi a livello agricolo, ecologico e ...

29 mar 2021 Economia e politica

Tecnologie dell'agrifood: è nata la Siena Food Lab Academy

Il percorso di formazione dal campo alla tavola prevede vari appuntamenti online gratuiti per diffondere e accrescere le competenze sulle tecnologie innovative
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Le nuove tecnologie stanno rivoluzionando il settore agricolo e per sfruttare al meglio tutte le opportunità che ne derivano è importante avere le competenze adeguate. Proprio per questo è nata Siena Food Lab Academy, un percorso formativo dal campo alla tavola che, a partire ...

19 mar 2021 Economia e politica

I parenti del vino, la ricerca sul Dna dei vitigni italiani

L'analisi dei profili genetici messa a punto dal Crea per svelare la storia dentro il bicchiere
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Tommaso Tetro di Tommaso Tetro

Un'analisi dei profili genetici di centinaia di varietà di vite e vino, conservati nelle collezioni italiane ed internazionali. E' in questo modo che si è arrivati a delineare un Atlante delle parentele dei vitigni italiani. Una strada per il nostro made in Italy, nel caso ce ...

24 feb 2021 Vivaismo e sementi

Toscana, l'aglione e il grano 23 diventano varietà tutelate

Conclusi gli iter per l'iscrizione nel repertorio regionale delle varietà a rischio di estinzione. Prossimamente entreranno anche nell'anagrafe nazionale dell'agrobiodiversità
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L'aglione e il grano 23 entrano nel repertorio regionale della Toscana delle varietà agrarie a rischio di estinzione e proposti per l'iscrizione all'anagrafe nazionale dell'agrobiodiversità, istituita con la legge 194/2015. A comunicarlo è la regione stessa, ...

20 gen 2021 Difesa e diserbo

Cimice asiatica, i risultati del monitoraggio in Toscana

Dai dati raccolti dal Servizio fitosanitario regionale e dall'Università di Pisa, l'insetto non è molto diffuso e risulta assente in alcune province, ma le azioni di sorveglianza rimangono elevate
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Matteo Giusti di Matteo Giusti

La cimice asiatica (Halyomorpha halys Stål) non è ancora molto diffusa in Toscana, anche se resta una minaccia che non deve essere sottovalutata. Questa può essere l'estrema sintesi che emerge dai primi dati pubblicati dal Servizio fitosanitario regionale sulla ...

18 gen 2021 Fertilizzanti

Distillato di legno, un possibile alleato per la fertilità del suolo?

Abbiamo intervistato Roberto Cardelli, dell'Università di Pisa, che con il suo gruppo di ricerca ha da poco pubblicato un articolo che mostra le potenzialità di questo prodotto della trasformazione della biomassa legnosa, proveniente dal recupero dei tagli forestali, sulla fertilità biologica del terreno
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Matteo Giusti di Matteo Giusti

Si chiama distillato di legno, o anche acido pirolegnoso, in inglese addirittura wood vinegar - aceto di legno - ed è un prodotto che potremmo dire nuovo, che si ottiene dal trattamento termico del legno o dalla combustione in un ambiente povero di ossigeno. All'aspetto è un ...

3 dic 2020 Economia e politica

EVENTO ONLINE - Cibo per la mente: competenze per la valorizzazione del sistema agroalimentare

Domani, 4 dicembre 2020, al convegno internazionale dell'Università di Pisa sulla valorizzazione del sistema agroalimentare si parlerà di alimenti intelligenti, molecole virtuose, vini leggendari, riduzione dello scarto, lotta alla contraffazione
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Aromi naturali che agiscono da dissuasori, esperimenti di sinestesia, passaporti di prodotto per combattere la contraffazione,"antidoti" contro le fake news alimentari, nutraceutica, brand identity, sperimentazioni enologiche, questi sono solo alcuni degli argomenti che verranno ...

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