Street food: la qualità si fa strada nel digitale
L’evoluzione dello street food italiano e le reletive strategie di marketing digitale sono i protagonisti del nuovo libro scritto da Mauro Rosati e Mihaela Gavrila. Edizioni Qualivita
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L’evoluzione dello street food italiano e le reletive strategie di marketing digitale sono i protagonisti del nuovo libro scritto da Mauro Rosati e Mihaela Gavrila. Edizioni Qualivita
Presentati ieri i dati del 13esimo rapporto Ismea-Qualivita: 805 prodotti iscritti nel registro Ue e 219 Consorzi di tutela per un sistema che rappresenta il 10% del fatturato dell’industria alimentare. E continua a crescere
Svolta contro le frodi e per la commercializzazione dell'extravergine di oliva grazie al progetto "Carta dei valori" messo a punto da Cia, Cno e Istituto poligrafico e zecca dello Stato
Tutela e valorizzazione di Dop e Igp al centro dell'incontro tenutosi al Mipaaf: oltre a una revisione del quadro normativo nazionale e internazionale, servono azioni di comunicazione ed educazione del consumatore
Confronto fra agricoltura svizzera e italiana in occasione del "Giro del Gusto" per la presentazione del padiglione elvetico a Expo 2015
Presentato a Roma il Rapporto 2013 sulle produzioni italiane a denominazione di origine. 261 i prodotti certificati: al primo posto pari merito Grana Padano Dop e Parmigiano Reggiano Dop. New entry: l'Asiago Dop