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Consorzio Tutela del Formaggio Asiago
Corso Fogazzaro 18
36100 Vicenza VI
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Le ultime notizie da Consorzio Tutela del Formaggio Asiago
7 mar 2022
Economia e politica
È bufera sui mercati
Cereali e oleaginose nella tempesta scatenata dal conflitto. La Russia impone uno stop all'export di fertilizzanti. La siccità colpisce le foraggere. Il latte travolto dall'aumento dei costi. I soldi per il biologico
2 nov 2020
Zootecnia
Pecorino romano, come diversificare nell'export
La destinazione Usa del tipico formaggio sardo è in costante diminuzione nei tagli industriali e la strategia del Consorzio di tutela è da tempo quella di cercare nuovi mercati, anche per avere una formazione del prezzo più indipendente
30 apr 2020
Economia e politica
Chianti, gara d'appalto da 6 milioni per la promozione in Nord America
Il consorzio assieme ad altre quattro grandi denominazioni agroalimentari italiane lancia un progetto per la promozione in Usa e Canada e apre un bando per selezionare un partner per svilupparlo. Scadenza delle offerte: 12 maggio 2020
16 gen 2019
Zootecnia
Asiago Dop, un 2018 in crescita
Il formaggio ha chiuso positivamente l'anno appena trascorso sia per l'Asiago Dop Stagionato che per l'Asiago Dop Fresco e l'Asiago Dop Prodotto della Montagna
31 ott 2018
Economia e politica
Dop, come salvaguardare il made in Italy
Asiago, Grana Padano, Parmigiano Reggiano e Pecorino Romano si sono trovate, in occasione della conferenza stampa organizzata da Aicig, per fare il punto sulle azioni di tutela svolte dai consorzi
10 ott 2018
Zootecnia
Benvenuto Asiago Dop con latte di razza bruna
Con questa novità il Consorzio di tutela continua il percorso di valorizzazione e differenziazione della specialità veneto-trentina