Università degli Studi di Modena e Reggio - Dipartimento di Agricoltura e Scienze Alimentari


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1 ago 2016 Economia e politica

(Ri)abilitare la terra

Nell'ambito di Agrogeneration pratiche e azioni per innovare la filiera agroalimentare. Tecnologie, incentivi e finanziamenti per sostenere il ritorno alla terra

Dal 7 al 10 aprile a Reggio Emilia
7 apr 2015 Economia e politica

Food innovation program

Da oggi, 7 aprile, a venerdì 10 al Food innovation center/Palazzo dei Musei di Reggio Emilia. Interviene: Luigi Rovati, professore al Centro interdipartimentale Softech-Ict, Unimore, docente di “Sensori nella food production”

SunBlack si caratterizza per la particolarità di essere ricco di antociani, potenti antiossidanti
2 apr 2015 Agronomia

Torna in commercio SunBlack, il pomodoro nero a marchio registrato

Ricco di antociani, è stato sviluppato in ricerca coordinata da Sant'Anna Pisa con Università Tuscia, Modena e Reggio Emilia, Pisa. Sottoscritto il contratto di licenza con "L'Ortofruttifero"; pronte per il mercato migliaia di piantine. Il 6 aprile partecipazione al convegno “La salute vien mangiando” a Vecchiano (Pisa)