Spumanti, la produzione made in Italy vale 750 milioni di bottiglie
Il Prosecco fa la parte del leone nella produzione, ricoprendo il 56% della produzione nazionale. Il 70% della produzione made in Italy di spumanti è destinata ai mercati esteri
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Il Prosecco fa la parte del leone nella produzione, ricoprendo il 56% della produzione nazionale. Il 70% della produzione made in Italy di spumanti è destinata ai mercati esteri
La 29° edizione della kermesse delle tecnologie per enologia e l'imbottigliamento targata Uiv si terrà a Fiera Milano, dal 15 al 18 novembre 2022
Il settore vitivinicolo cerca nuove risposte per uscire dalla crisi causata dal Covid-19. Ecommerce, digital marketing, master class online e un migliore utilizzo dei fondi Ocm sono le priorità per il periodo post pandemia
Dati di Assoenologi, Ismea e Unione italiana vini: produzione a 46,6 milioni di ettolitri
Cali delle rese per ettaro fino al 60% in provincia di Trapani, mentre i territori vocati alla viticoltura del palermitano subiscono perdite del 30%. Tra le cause la siccità invernale, gli attacchi di avversità fungine e il caldo eccessivo dell'estate
Ogni azienda viticola può contribuire a trovare una soluzione ed essere sempre aggiornata, grazie all'iniziativa di Unione italiana vini, Università degli Studi di Firenze, Cnr e Perleuve