Valoritalia Società per la certificazione delle qualità e delle produzioni vitivinicole italiane


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23 mag 2019 Economia e politica

Vino, il risiko delle certificazioni

Si moltiplica il numero dei marchi sulle bottiglie di vino: biologico e biodinamico, ma anche sostenibile, vegano e gluten-free. Un fiorire di sigle che rischia di lasciare il consumatore disorientato
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

Biologici, vegani, biodinamici, sostenibili, gluten-free e chi più ne ha più ne metta. Negli ultimi anni le certificazioni in ambito vitivinicolo si sono moltiplicate e oggi il consumatore che prende in mano una bottiglia rischia di rimanere disorientato. Già, perché se ...

2 apr 2019 Economia e politica

Il bel paesaggio, primo forum internazionale sul paesaggio rurale

In programma il 5 aprile 2019 a Bologna, il forum promosso da Fondazione Fico, in collaborazione con la Fao e la Regione Emilia Romagna, sarà ricco di interventi prestigiosi
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Bologna capitale internazionale del paesaggio grazie al Forum promosso da Fondazione Fico con la partnership tecnica della Fao e della Regione Emilia Romagna. L'obiettivo del forum, in programma venerdì 5 aprile prossimo nel Centro congressi del Parco agroalimentare Fico eataly ...

27 mar 2019 Economia e politica

Vino, quando il rosa si unisce

Firmata l'intesa per la costituzione dell'Istituto del vino rosa autoctono italiano, la compagine che riunisce sei denominazioni: Bardolino Chiaretto, Valtènesi, Cerasuolo d'Abruzzo, Castel del Monte, Salice Salentino e Cirò
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Un 'new deal' tra i principali distretti produttivi del paese per diffondere la cultura del bere in versione rosa, che in Italia rappresenta oggi il 6% dei consumi, mentre ogni cento bottiglie vendute in Francia più di trenta sono di rosé. Con questa premessa nasce ...

23 lug 2018 Economia e politica

Tracciabilità del vino, Valoritalia lancia la piattaforma Dioniso

Valoritalia, insieme a Cisco e Hitachi, ha lanciato Dioniso, una piattaforma per digitalizzare la documentazione in cantina e offrire ai consumatori un servizio di tracciabilità delle bottiglie
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

Valoritalia, l'ente di certificazione più importante del paese nel campo dei vini, ha lanciato Dioniso, una piattaforma per la digitalizzazione documentale che offre ai consumatori un servizio di tracciabilità delle bottiglie di vino. Sviluppato insieme a Cisco e ...

6 mar 2018 Economia e politica

La coltura dell'olio buono

Obiettivi, criticità e punti di forza della filiera olivicola, tra innovazione e sostenibilità. Se ne parlerà al convegno in programma il 24 marzo 2018 a Faenza (Ra) in occasione del Momevi
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In occasione della Mostra meccanizzazione vitivinicoltura di Faenza (Ra) si terrà il convegno "Olivo, olio e salute". Sabato 24 marzo 2018, dalle ore 9:30, presso la Sala Zanelli della Fiera di Faenza si parlerà del comparto olivicolo e della ...

7 dic 2017 Economia e politica

Vino, sostenibilità e certificazione

Cos'è e di cosa si occupa lo standard Equalitas: le risposte nel workshop al Polo di Tebano
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Cos'è Equalitas e di cosa si occupa? A spiegarlo è stato il presidente Riccardo Ricci Cubastro nel corso del convegno "Federdoc e lo standard Equalitas, il modello italiano per una qualità sostenibile a livello mondiale" che si è svolto lo scorso 4 ...

10 nov 2016 Economia e politica

Mondial des Vins Extrêmes: appuntamento a Milano con i 244 premiati

I vini eroici protagonisti del concorso tenutosi in luglio potranno essere degustati nel capoluogo lombardo sabato prossimo, 12 novembre, in occasione dell'evento organizzato da Regione Lombardia, Unioncamere Lombardia e Cervim
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Un'invasione di vini eroici nel cuore di Milano. Dopo l'edizione dei record, del concorso internazionale "Mondial des Vins Extrêmes", che si è svolto nel mese di luglio ad Aosta (con 738 vini di oltre 300 aziende provenienti da sedici nazioni di ...

6 giu 2016 Economia e politica

Consorzio Prosecco Doc sulla strada della sostenibilità

Presentato lo standard Equalitas Sopt dal presidente dell'ente Stefano Zanette. "Standard che, soddisfacendo i pilastri ambientale, sociale ed economico, consente di certificare aziende, prodotti e territori sostenibili" ha affermato Maria Chiara Ferrarese di Equalitas
stefano-zanette-e-maria-chiara-ferrarese-consorzio-prosecco-doc-e-equalitas-fonte-consorzio-di-tutela

Lo scorso 31 maggio, in un’affollata sede del Consorzio Prosecco Doc, il presidente Stefano Zanette ha presentato lo standard Equalitas Sopt (Sostenibilità della filiera vitivinicola: organizzazioni, prodotti, territori). “Il percorso della denominazione Prosecco Doc è ...

17 mag 2016 Agrimeccanica
Info aziende

Enovitis in campo 2016: l'elenco dei convegni e workshop

L’edizione pugliese, in programma il 17 e 18 giugno, offre un ricco e diversificato programma di eventi collaterali dedicato alla viticoltura di precisione, alle energie alternative ma anche all’olivicoltura
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Il ricco programma di eventi e workshop che caratterizzerà l'edizione 2016 di Enovitis in campo, si snoda all'interno di una serie di tematiche di grande attualità che spaziano dai cambiamenti climatici, alla tecnologia per l'agricoltura sostenibile con ...

Speciale: Enovitis in campo, Corato (BA) 17-18 giugno 2016

11 giu 2015 Economia e politica

Vino, filiera più sicura grazie al Dna

A Expo il Cnr ha presentato gli ultimi strumenti per assicurare tracciabilità e genuinità dal vigneto al bicchiere: guarda la videointervista
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

Assicurare la genuinità di una bottiglia di vino e la corrispondenza tra contenuto ed etichetta è una sfida cruciale per i produttori e per tutto il comparto vitivinicolo. Un prodotto sicuro e tracciato offre ai consumatori italiani ed esteri quella sicurezza che ormai è ...

3 giu 2015 Agrimeccanica
Info aziende

Enovitis in Campo, pronta a partire l'edizione 2015

La migliore tecnologia da vigneto associata a prove e dimostrazioni in campo. Appuntamento il 5 e 6 giugno all’interno dell’antico Baglio Biesina di Marsala in Sicilia
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Apre i battenti venerdì 5 giugno l'edizione 2015 di Enovitis in Campo, che si svolgerà tra i filari dell'azienda Baglio Biesina di Marsala in Sicilia. Oltre ad avere a disposizione il meglio delle macchine esposte nei due grandi vigneti dell’azienda ...

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