Ismea - Istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare


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Le ultime notizie da Ismea - Istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare

Il prezzo medio dell'Evo all'origine è dell'8,5% inferiore a quello di un anno fa
8 apr 2022 Economia e politica

Olio Evo, i prezzi crescono poco

Negli ultimi giorni si osservano flessioni, sia all'ingrosso a Milano che sulle principali piazze all'origine della Calabria. Gli aumenti delle settimane scorse appaiono contenuti rispetto agli aumenti di materie prime ed energia

Il 6 aprile è diventato il giorno della carbonara, una buona occasione per valorizzare eccellenze del made in Italy
6 apr 2022 Economia e politica

I miliardi della carbonara

Oggi, 6 aprile, è il #carbonaraday, un piatto dentro al quale si incontrano grandi filiere dell'agroalimentare italiano che vantano importanza economica, sociale e culturale. Senza dimenticare ambiente e sostenibilità

Oggi il packaging può rappresentare uno strumento per creare valore al prodotto ortofrutticolo per uscire dalla standardizzazione e dalla logica del prezzo
5 apr 2022 Economia e politica

L'imballaggio è uno strumento di comunicazione

Dietro al prodotto a scaffale ci sono storie, uomini, passione e lavoro che permettono alle persone di cibarsi e nutrirsi. Trasmettere tutto questo non è facile, soprattutto se si vogliono mettere in collegamento tradizione e innovazione. Claudio Dall'Agata ci racconta l'esperienza di Bestack