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Le economie statunitense e canadese sono in crescita e i consumatori hanno voglia di made in Italy. Ma ci sono ampi margini di miglioramento e il Ceta può dare una mano. L'analisi Agrifood monitor
I consumi dei prodotti lattiero caseari biologici sono in crescita, ma secondo il presidente di Granarolo Giampiero Calzolari bisogna fare attenzione alle priorità da rispettare, senza accelerare troppo
Il sistema informativo integrato è stato ideato da Confcooperative Lombardia per parlare di innovazione e di cibo e mette al primo posto la cooperazione tra i vari attori della filiera
Buon riscontro di pubblico per la prima edizione della manifestazione pensata da Fiere di Parma e Federalimentare per un mix fra innovazione, business e show cooking
Si terrà dal 5 al 7 maggio 2017. Incontri, laboratori, conferenze e degustazioni per scoprire il profondo legame che unisce cibo e scienza. Guarda il video
A Parma, dal 12 al 13 aprile 2017, saranno in esposizione i nuovi prodotti per il mercato italiano e l'export. Previsto anche un forum internazionale e dodici workshop per una strategia di sviluppo del comparto
