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Una Mano per i Bambini

La redazione di AgroNotizie

23 lug Zootecnia
Info aziende

Yogurt e gelato agricolo, garantisce Angelo Simeone

In stalla quaranta vacche, in negozio una varietà di prodotti ottenuti dalla lavorazione del latte aziendale degna di una boutique. Per l'azienda agricola Conte di Fasano (Br) l'incontro con la tecnologia FDstore è stato una rivoluzione
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Allevatori Top di Allevatori Top

Angelo Simeone è vispo, anzi, vispissimo. E quando ha capito che il futuro della piccola stalla di famiglia si sarebbe giocato sulla vendita diretta non ci ha pensato due volte a cambiar rotta, affiancando al suo ruolo di allevatore anche quello di casaro. Terza generazione di una famiglia saldamente legata alla terra e agli animali, Angelo è entrato in azienda nel 2005 e da subito ha puntato sulla trasformazione: "È stato un modo per affrancarsi dalle solite dinamiche del prezzo del latte e per rimettersi in gioco. D'altro canto, la nostra è una stalla in cui si mungono quaranta vacche appena, poche per campare vendendo latte, ma ideali per impostare un'attività di trasformazione, che ci permettesse di sfruttare la nostra posizione strategica. Siamo infatti alle porte di Fasano, su una direttrice trafficata da turisti, ciclisti e clientela locale, che collega mare e monti". Parallelamente cambia anche la composizione della ...

20 lug Zootecnia

Più salute e meno antibiotici con l'immunostimolazione

Alla Fattoria S. Rocco la scrupolosa applicazione di questa pratica preventiva ha ridotto l'incidenza delle principali malattie infettive del post parto, favorendo una rapida ripresa della fertilità
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Prevenire è meglio che curare, ma quanto meglio? Per dare una risposta circostanziata a questo interrogativo è sufficiente recarsi in una delle stalle della Fattoria San Rocco, e per la precisione a Sant'Agata Bolognese, il paese della Lamborghini, dove quest'azienda agricola ...

19 lug Zootecnia

Parassiti, la sfida continua

Gli allevatori spesso li sottovalutano, ma questi indesiderati ospiti riducono l'efficienza delle nostre mandrie, anche nelle super stalle della Pianura Padana. Giuseppe Cringoli, parassitologo dell'Università di Napoli ci spiega perché
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I parassiti sono uno degli ultimi baluardi di democrazia, perché guardano all'ospite senza farne una questione di sesso, stato sociale o reddito. Quando trovano le condizioni giuste per "accasarsi" non perdono l'occasione di fermarsi per qualche giorno o per una vita ...

18 lug Zootecnia

Vado ai quattrocento

Passo dopo passo Mirko Begnoni di Villafranca di Verona corre inesorabile verso il suo obiettivo, le quattrocento vacche in mungitura. Procedendo con metodo ed efficienza
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Classe '77, diploma da ragioniere, grande appassionato di vacche e tecnologia. Potrebbero essere questi i tratti salienti del curriculum vitae di Mirko Begnoni, titolare della Begnoni Farm di Villafranca di Verona. Un performante allevamento di vacche da latte nato soltanto sei anni fa da uno ...

17 apr Zootecnia
Info aziende

Sivam, il futuro è già iniziato

La compagine societaria si rafforza con nuovi protagonisti, con l'obiettivo di rilanciare l'azienda partendo da solide basi finanziarie e puntando sull'innovazione tecnologica applicata all'agricoltura e alla zootecnia
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"Siamo un'azienda innamorata del futuro e dell'innovazione tecnologica, due aspetti fondamentali per essere davvero protagonisti del mercato. Ecco perché il rilancio di Sivam è già un'operazione di successo, nella quale tutti i soci credono ...


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