14 mag 2020
Economia e politica
L'Europa produce bene, ma importa peggio
Residui da fitofarmaci e farmaci animali: i dati Efsa sono confortanti. Più inquietanti quelli sulle merci di importazione extra-europea
EFSA - European Food Safety Authority
Via Carlo Magno 1A
43126 Parma PR
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Le ultime notizie da EFSA - European Food Safety Authority
4 mag 2020
Difesa e diserbo
Residui di agrofarmaci negli alimenti, dieci miti da sfatare
Che cosa si intende con 'residuo di agrofarmaco'? È vero che in Italia si usano più prodotti fitosanitari rispetto al passato? Ciò che è naturale è sempre anche sano? Chi autorizza un agrofarmaco? Ecco la risposta a dieci dubbi sui residui negli alimenti
20 apr 2020
Zootecnia
Zootecnia e alimenti di origine animale: cosa dice Efsa
Il monitoraggio svolto nel 2018 su oltre 650mila campioni rileva solo lo 0,3% di irregolarità. Riprova della sicurezza per il consumatore degli alimenti di origine zootecnica
14 apr 2020
Zootecnia
Allevamento e pregiudizio
Si moltiplicano i profeti di sventura, che spinti da errate convinzioni additano gli allevamenti intensivi come pericoli per l'umanità. Mentre il pericolo è altrove
6 apr 2020
Difesa e diserbo
Efsa e residui: chi sale e chi scende
Pubblicato il report annuale di Efsa sui monitoraggi residui negli alimenti. Ottimi risultati quanto a sicurezza delle produzioni agroalimentari, con andamenti diversi a seconda del tipo di coltura
1 apr 2020
Zootecnia
Dal Covid-19 gli allevatori si difendono così
Attenzione alle forniture dall'esterno. Evitare l'ingresso degli estranei. Prevedere locali di "quarantena" e poi applicare tutte le misure di biosicurezza. Perché gli allevamenti non possono fermarsi