Unaitalia - Unione Nazionale Filiare Agroalimentari Carni e Uova


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Le ultime notizie da Unaitalia - Unione Nazionale Filiare Agroalimentari Carni e Uova

 Le ripercussioni dell'influenza aviaria sono pesanti anche sotto il profilo sociale, specie nei paesi meno avanzati, alle prese con la scarsità di cibo
18 ott 2017 Zootecnia

Chi fermerà l'aviaria

Ancora un episodio di influenza in un allevamento di tacchini. E' il 50esimo caso in Italia. Ma la diffusione del virus preoccupa ovunque nel mondo. Centrale la collaborazione fra allevatori e servizi veterinari

 Il Piano nazionale residui dimostra l'efficacia del “sistema veterinario” italiano
13 set 2016 Zootecnia

Se il pollo è innocente

Trovati batteri resistenti agli antibatterici su alcuni campioni di carni avicole. Un problema che viene da lontano e che vede responsabilità diffuse. Da tempo gli allevamenti sono corsi ai ripari riducendo l'impiego di farmaci

I consumi di carni di pollo in Italia  (nella foto un allevamento di broiler) si fermano a 13,6 kg pro-capite contro una media europea di 17,8 kg
19 giu 2015 Zootecnia

Più pollo fa bene

Il consumo di carni avicole in Italia è più basso rispetto alla media europea e un aumento migliorerebbe la qualità della nostra dieta. Lo dicono le ricerche presentate in occasione dell'assemblea di Unaitalia