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Le ultime notizie da Slow Food Italia
24 feb 2022
Economia e politica
Slow Food dice "no" alle Tea: una questione di sovranità degli agricoltori
Parla Francesco Sottile di Slow Food, che sulle Tea è netto: "Non sono la soluzione ai problemi dell'agricoltura e vanno contro il principio di sovranità degli agricoltori che noi abbiamo sempre difeso". Leggi l'intervista
1 feb 2022
Economia e politica
Miglioramento vegetale con le Tea, faccia a faccia con la presidente di FederBio
Mentre a Bruxelles si lavora per definire un nuovo quadro normativo che regoli le Tea, in Italia si sta decidendo se consentire o meno ai ricercatori di fare sperimentazione in campo. Tra le voci contrarie c'è FederBio, che vuole bloccare l'avanzata di quelli che definisce "nuovi Ogm". Abbiamo parlato con la presidente Maria Grazia Mammuccini
17 gen 2022
Economia e politica
Pizza, un'opportunità per valorizzare prodotti di nicchia
Le pizzerie gourmet possono essere un traino per prodotti tipici capaci di descrivere l'identità di un territorio. Ma bisogna saperli veicolare. La testimonianza di Manuel Lombardi, produttore di un tipico formaggio forte del Casertano
17 nov 2021
Economia e politica
EVENTO - 19° Forum Internazionale dell'Agricoltura e dell'Alimentazione
Si terrà giovedì 18 e venerdì 19 novembre 2021a Villa Miani, Roma, l'evento organizzato da Coldiretti con la collaborazione dello studio The European House - Ambrosetti
19 ott 2021
Agrimeccanica
FPT Industrial, in prima linea per la viticoltura sostenibile
L'azienda, partner di Slow Food e presente alla presentazione della guida Slow Wine 2022, promuove la sostenibilità in diversi modi
14 ott 2021
Economia e politica
Tea, la Commissione Ue chiede il parere dei cittadini
C'è tempo fino al 22 ottobre 2021 per lasciare il proprio commento relativamente al rapporto della Commissione Ue sulle Tecnologie di evoluzione assistita. E in primavera dovrebbe arrivare una proposta legislativa