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L'incremento del 13% degli spumanti con metodo Charmat non frena la caduta delle vendite in volume nella Gdo e nel retail. I vini perdono il 6% sul 2021. E le giacenze in Italia aumentano di 3 milioni di ettolitri su anno a fine 2022
Una caduta delle quotazioni che giunge all'indomani dell'aumento dei costi di produzione, aumentando le difficoltà degli allevamenti. Cala il prezzo dell'energia e si rafforza l'euro, ma gli effetti si vedranno solo fra qualche tempo
Il Belpaese punta a raggiungere il 25% delle superfici coltivate con metodo biologico nel 2027, ma l'attenzione al settore è diversa da regione a regione. E in Ue a che punto siamo? Scopri di più grazie alle infografiche
La certificazione consente di evidenziare le produzioni rispettose dell'ambiente che possono così essere premiate dal mercato. Presentato un caso di studio nella produzione di Parmigiano Reggiano
Il Canada continua ad esportare ma dai porti del Pacifico, da dove non arrivano notizie sui prezzi Fob del cereale pastificabile. Negli Usa l'indice dei future si stabilizza sull'onda dell'aumento delle scorte finali rispetto allo scorso anno
Il pagamento di base della Pac 2023-2027 mantiene il sistema di distribuzione per Titoli. Tuttavia il meccanismo della convergenza ne diminuisce il valore. E dal 2028 dovrebbero essere aboliti
