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L’evento si è svolto nei punti vendita Whole foods di Usa e Gran Bretagna, lo scorso 27 febbraio 2016. E intanto l’export vola negli Stati Uniti: +28% nel 2015
Illustrati i risultati della ricerca scientifica del Crpa di Reggio Emilia e dell’Università di Piacenza
Alla Fiera Millenaria di Gonzaga (Mn) da venerdì 22 a domenica 24 gennaio in programma la mostra bovina e la fiera delle macchine agricole. Nella Mostra d'Inverno 120 capi e una sezione dedicata alle vacche del Parmigiano
Il Consorzio di tutela porta insegnanti e studenti a scoprire come si “fabbrica” il “re” dei formaggi. Un progetto di educazione alimentare che andrebbe allargato a molte eccellenze dell'agroalimentare
Approvate modifiche al disciplinare che rafforzano la lotta alle contraffazioni con l'introduzione di nuovi sistemi e parametri di controllo
Firmato oggi al Mipaaf. Così le tendenze del settore lattiero-caseario a livello mondiale
