11 mar 2015
Zootecnia
Falso Parmigiano Reggiano, condannato un produttore italiano
La soddisfazione del Consorzio: "Stroncato un fenomeno di contraffazione. Un ulteriore deterrente rispetto ad altri eventuali fenomeni simili”
Consorzio del Formaggio Parmigiano-Reggiano
Via Kennedy 18
42124 Reggio nell'Emilia RE
tel. 0522 700209
fax 0522 307748
Le ultime notizie da Consorzio del Formaggio Parmigiano-Reggiano
10 mar 2015
Zootecnia
Prosciutto di Parma e Parmigiano Reggiano nelle vetrine di Harrods
Una serie d’immagini relative al Parmigiano Reggiano e al Prosciutto di Parma scorreranno, inoltre, sugli schermi posti al quinto piano del grande magazzino londinese
5 mar 2015
Zootecnia
In piazza a Bologna il popolo del Parmigiano
Produttori e consumatori contro la contraffazione. L'allarme di Coldiretti: per la prima volta "Parmesan" e "Grana Pampeana" hanno sorpassato gli originali made in Italy. E le stalle sono in crisi
27 feb 2015
Zootecnia
Parmigiano Reggiano: grattugiato e porzionato crescono dell'8% nel 2014
Una conferma delle crescita dei consumi complessivi e dell’incidenza che l’obbligo di confezionamento in zona d’origine ha sullo sviluppo dell’economia del territorio
23 feb 2015
Zootecnia
Basta, basta, BASTA!
Ancora divisioni fra le organizzazioni agricole, questa volta per gli aiuti destinati alle stalle da latte. Contrapposizioni inutili mentre sarebbe necessario un forte lavoro di squadra per uscire dalla crisi
11 feb 2015
Zootecnia
Parmigiano Reggiano: domanda interna in crescita
I flussi produttivi di gennaio (dopo il -1,1% di dicembre) scendono ancora, spinti dalle basse quotazioni. Alai: "A maggior ragione serve il razionale governo della produzione"