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Ore 9.00 nella sala riunioni di Strada del vino Costa degli Etruschi nella località San Guido, Bolgheri (Li) giovedì 23 marzo prossimo
L'uva messa ad appassire non si disidrata semplicemente, ma prosegue alcuni dei metabolismi iniziati con la maturazione e ne attiva di nuovi, con conseguenze importanti per la vinificazione
I risultati finali del progetto di Regione Veneto, Veneto Agricoltura e Università di Verona saranno presentati il prossimo giovedì 28 luglio, ore 9.00 all'Hotel Antony di Marcon (Ve)
A Veronafiere la prima edizione della rassegna sull'ortofrutta si è aperta con l'osservatorio sulle abitudini di consumo e acquisto. Il dipartimento di Economia dell'ateneo scaligero ha condotto un'analisi sul pomodoro
L'argomento è stato affrontato durante il convegno "L’impronta ecologica in vigna e cantina", organizzato il 12 aprile a Vinitaly da Ccpb e Certiquality
Presentato il progetto per valorizzare il frutto e difendere le colture da batteriosi, continuando a garantire il primato dell’Italia nella produzione mondiale
