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Un'alternativa ai mezzi chimici per la gestione delle malerbe nel sottofila dei vigneti è l'inerbimento controllato: leggi il punto di vista dell'esperto Maurizio Boselli
L'obiettivo della ricerca è quello di inibire la virulenza del batterio studiando la comunicazione tra la pianta ed esso: guarda la videointervista ad Annalisa Polverari, docente al dipartimento di Biotecnologie
La giornata di studi dedicata alla vinificazione e alla fermentazione malolattica è in programma il prossimo 1° giugno all'Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza
Ore 9.00 nella sala riunioni di Strada del vino Costa degli Etruschi nella località San Guido, Bolgheri (Li) giovedì 23 marzo prossimo
L'uva messa ad appassire non si disidrata semplicemente, ma prosegue alcuni dei metabolismi iniziati con la maturazione e ne attiva di nuovi, con conseguenze importanti per la vinificazione
I risultati finali del progetto di Regione Veneto, Veneto Agricoltura e Università di Verona saranno presentati il prossimo giovedì 28 luglio, ore 9.00 all'Hotel Antony di Marcon (Ve)
